Шампанське Drappier Carte D`or Brut біле брют 0.75 л 12% (3469380630219)

Шампанське Drappier виробляється на невеликому сімейному заводі, який був заснований ще в далекому 1808 році. А родовід сім'ї Drappier бере свій початок з 1640 року. До речі, прізвище Драпье походить від французького слова «le drap», що в перекладі на російську означає «сукно» або «простирадло». Доля склалася так, що прізвище цього сімейства тісно пов'язана з родом професії предків, які дуже давно займалися продажем сукна та іншої текстильної продукції. Навіть цікаво, чому наступні покоління не стали продовжувати справу своїх предків, а зайнялися виготовленням прекрасного ігристого вина? Про це історія замовчує. Але насправді, воно й на краще, адже якби родина Драпье і зараз продовжувала займатися продажем текстилю, то ми б не змогли насолодитися келихом чудового шампанського Drappier!

Сьогодні завод шампанського Drappier в надійних руках сьомого покоління сімейства Drappier, до речі, восьме - вже на підході. Минуло дуже багато часу з моменту життя першого засновника компанії, але старовинні традиції і технології виробництва збереглися і ретельно використовуються на підприємстві до цього дня. Звичайно, є і великі зміни в процесі виготовлення такого чудового напою, як шампанське Drappier, але основа старовинної рецептури залишилася незмінною! Для закупорювання деяких пляшок ігристих вин будинку Drappier досі використовується мотузка. Цей процес займає дуже багато часу і передбачає важку ручну працю, тому такий дорогий метод закупорювання використовується для найкращих, колекційних ігристих вин будинку Drappier.

Завод шампанського Drappier володіє старовинними льохами , які були побудовані приблизно в XII столітті монахами-цистерціанцями, які прийшли на ці землі під супроводом Святого Бернара з Бургундії з метою заснувати тут монастир Клерво. Як відомо, кожен монастир в ті часи мав прекрасні льохи, де монахи зберігали чудове вино для святих свят. Саме в них тепер зберігають прекрасне шампанське Drappier, що володіє чудовим смаком і ні з чим не порівнянним фруктовим ароматом.

З 1808 року сім'я Drappier володіє виноробним маєтком в Urville в самому серці Cote des Bar площею 53 га. Основним сортом винограду для виробництва шампанських вин Drappier є Піно Нуар - 70%, в той час, як Шардоне і Піно Менье в рівній мірі ділять друге місце - по 15%.

Drappier володіє одним з найстаріших підвалів для витримки вина в провінції Шампань, побудованого ще в XII столітті. Це єдиний виробник в регіоні, який проводить ремюаж і дегоржаж всіх своїх вин виключно вручну, а відмова від хімічних добрив дає право говорити про біо шампанське. Найвища якість, витонченість і одночасно експресивність шампанських вин Drappier привертає увагу багатьох поціновувачів. Недарма серед шанувальників Будинку можна назвати національного героя Франції генерала Шарля де Голля, дружину колишнього французького президента Саркозі - Карла Бруні та італійського оперного співака Лучано Паваротті.