Засновником виноробні Inama є Джузеппе Інама, який у 1950-х роках почав купувати на свої заощадження виноградники у виноробній зоні Соаве Класіко. Джузеппе був переконаний у потенціалі Соаве і хотів показати всьому світові на що здатен виноград Гарганега. Його метою було зібрати тільки високоякісні виноградники зі старими лозами Гарганеги і створити вина, які були б здатні підняти репутацію Soave. Окрім Гарганеги Джузеппе також став вирощувати Совіньйон Блан, адже місцеві ґрунти разюче виражають себе в цьому унікальному сорті. Сьогодні господарство Інама володіє 25 га виноградників у Соаве, з яких виробляють як вина Соаве, так і Совіньйон Блан. Ідея Джузеппе повністю себе виправдала, і сьогодні ключем до виробництва великих вин Соаве є робота зі старими лозами, які ростуть на найкращих ділянках.
У 1990-х роках Джузеппе Інама почав виробляти червоні вина регіону Коллі Беричі. Багаті мінералами ґрунти, спекотний і сухий клімат створюють ідеальні умови для дозрівання таких сортів винограду, як Карменере, Каберне Совіньйон і Мерло. Карменере привезли в цю місцевість італійські робітники, повертаючись із Франції в 19 столітті, Джузеппе Інама і його син Стефано вірять, що Коллі Беричі - найкраще місце для вирощування цього сорту. Компанія Inama дотримується органічних методів у вирощуванні винограду. Стефано каже: "Ми вирощуємо виноград відповідно до принципів органічного землеробства, але не робимо з цього широкого розголосу, оскільки це не маркетинговий інструмент, якість вина - ось справжній маркетинговий інструмент".
Сьогодні вина Інама відомі в усьому світі. Завдяки своїм чудовим характеристикам вони завоювали серця любителів вина і регулярно отримують нагороди, багато критиків, сомельє та поціновувачів визнають вина Інама одними з найкращих.
