Сімейна компанія Katlenburger Dr. Demuth, розташована в Нижній Саксонії — одна з провідних фруктових винарень Європи. Katlenburger переробляє сік із місцевих і екзотичних фруктів. Асортимент компанії дуже широкий: фруктові вина та літні прохолодні напої, медовуха та коктейлі, а також фруктові глінтвейни. Якість Katlenburger підтверджено перемогами на виставці Німецького сільськогосподарського товариства (DLG). 1925 року доктор Віллі Демут у своєму рідному містечку Катленбург відкрив завод для виготовлення фруктового соку та дав йому своє ім'я — Dr.Demuth. Час від часу яблучний сік починав бродити, тоді Демут узявся експериментувати, унаслідок чого з'явилося перше ігристе яблучне вино Katlenburger. Незабаром після цього успішно почали продаватися різні ігристі вина, наприклад, 1927 року Katlenburger випускає інноваційне в той час полуничне ігристе вино, яке й сьогодні залишається одним із найпопулярніших продуктів компанії. Мері Демут, дружина Віллі Демута, лікар за професією, теж виявилася «інноваційним двигуном» компанії. Мері розробила рецепт на основі плодів глоду та назвала цей еліксир — Catlenburger Clostertrunk.
У середині 60-х років відбулася перша зміна поколінь — приєднався до компанії Гюнтер Демут, син Віллі Демута. Разом із батьком він модернізував обладнання й розширив виробничі потужності. Після уведення технічного контролю та оптимізації ферментації фруктових соків з'явилися легші, більш фруктові вина. Бутілювання теж технічно модернізували, встановили дві лінії розливу, після чого стало можливим одночасне бутілювання газованих напоїв і фруктових вин. У лабораторіях компанії створювалися нові коктейлі з тропічних фруктових соків. В останні 10 років 20-го століття увійшов у компанію Клаус Демут, онук засновника компанії (третє покоління). Компанія знову модернізувала виробничі потужності: розширила лінію розливу, збільшила та вдосконалила винний погріб. Katlenburger почала експортувати свою продукцію за кордон. Основний ринок збуту компанії - Німеччина, але останнім часом успішно розвивається експорт продукції і до країн Америки, Європи, Азії та Океанії. Одна з головних причин вдалого розвитку на внутрішньому та зовнішньому ринку - відданість компанії екологічно чистим та високотехнологічним методам виробництва. Це підтверджується відповідними сертифікатами якості ISO 9001, екологічним сертифікатом ЄС, а також сертифікатом IFS.
