Колумбія Ель Пуенті 500 г Colombia El Puente Натуральна (CAAD9A58F810)

Колумбія Ель Пуенті 500 г Colombia El Puente Натуральна (CAAD9A58F810)

Колумбія Ель Пуенте Характеристики Країна Колумбія Різновид: Катурра, колумбія, кастільйо Регіон: Уіла, Палестина Обробка: Натуральна (Natural) Виробник: Малі фермери проєкту El Puente Партнер: Aroma del Sur / Родріго Санчес Висота: 1800 мрм Смак Colombia El Puente Аромат: Виноград, ківі, полуниця Букет: Зелений виноград, ківі, малина Післясмак: солодке та довге Тіло: соковите Короткий опис лоту Колумбія El Puente Ель Пуенте — це не просто кава, а справжній міст між дрібними фермерами Колумбії та світовим ринком спешелті. 2018 року компанія Clearpath Coffee запустила однойменний проєкт, створивши станцію оброблення кави в регіоні Уїла, у містечку Палестина — серце кавового виробництва. Назва "El Puente" у перекладі з іспанської означає "міст", і символічно відтворює місію проекту: підтримка фермерів і доступ до справедливої торгівлі. Станція розташована в самому центрі кавових ферм, що дає змогу швидко доставляти свіжий урожай на перероблення. Партером проєкту стала шанована компанія Aroma del Sur, яку очолює Родріго Санчес — один із найшанованіших фермерів Колумбії. Ця партія кави пройшла натуральне оброблення, що дало змогу максимально розкрити його фруктовий профіль. У чашці ви відчуєте солодкість ківі та зеленого винограду, легкі малинові ноти та соковитий, тривалий післясмак. Щільне, округле тіло робить цю каву особливо приємною. Ідеально підходить для альтернативних методів заварювання: лійка, пуровер, френч-прес, AeroPress.