KTW Special Collection Оджалеші — це ексклюзивне червоне напівсухе вино з багатою історією, яка бере свій початок ще з 1933 року. Його виготовляють з однойменного рідкісного автохтонного сорту винограду Оджалеші, вирощеного на сонячних схилах Західної Грузії (історичні регіони Самегрело та Лечхумі). Цей сорт винограду дозріває дуже пізно, вбираючи максимум осіннього сонця, завдяки чому вино набуває дивовижної глибини, м'якої природної солодкості та неповторного колориту.
Смаковий профіль та аромат
- Колір: Насичений, глибокий гранатовий зі шляхетними рубіновими переливами.
- Аромат: Елегантний, свіжий сортовий букет, у якому яскраво розкриваються відтінки стиглих темних ягід, польових квітів та легкі пряні нюанси.
- Смак: Оксамитовий, повний і гармонійний. Витончена природна терпкість виноградної шкірки бездоганно збалансована ніжною плодовою солодкістю. У смаковому профілі домінують соковиті ноти стиглої вишні, в'яленої сливи та чорносливу, що переходять у тривалий, м'який посмак.
Гастрономічні поєднання
Завдяки своєму збалансованому напівсухому профілю,
Оджалеші є дуже універсальним у поєднаннях. Воно чудово підкреслює смак:
- Різноманітних десертів (особливо з чорним шоколадом або вишнею)
- Тарілки свіжих фруктів та асорті з горіхів
- М'яких і напівтвердих сирів
- Легких м'ясних закусок, запеченої качки або телятини під ягідним соусом
KTW (ТОВ "Кахетинське Традиційне Виноробство") є одним із найбільших виробників вина та коньяків у Грузії й на Кавказі. Заснований 2001 року, компанія виробляє вино, бренді, ігристе вино та чачу, дбайливо поєднуючи традиційні грузинські технології з сучасними інноваціями. Це дає змогу зберегти автентичний, унікальний смак алкогольних напоїв і створити свій власний стиль у світовому масштабі. Зараз
KTW успішно експортує свою продукцію до понад 20 країн світу, гарантуючи незмінно високу якість кожної пляшки.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!