Бардар: Тільки виноград, 1916 і терпіння. Це необхідні інгредієнти для виробництва ексклюзивного і справжнього високоякісного преміумкласу бренді (дівін) з винного дистиляту.
Бардар - найвідоміший дівін Молдови. Розташований у районі Кодрі (Вудс), всього в 15 км від столиці, в самому серці Молдови, у 1929 році німецький підприємець на ім'я Мюллер заклав основи того, що сьогодні є Винарією-Бардар, частиною Purcari Wineries.
Подолавши труднощі та ризики, Бардар досяг приголомшливого успіху у досягненні своєї мети: з маленької лікеро-горілчаної фабрики з великим потенціалом вона перетворилася на підприємство, в якому сонячне тепло, багатство і точність виноградної лози, світський дуб і майстерність працівників створили абсолютну гармонію для виробництва високоякісного преміумкласу бренді.
Основа рецепту - це дистилят, який виготовляється з вин, що складаються з білих сортів винограду. Після дистиляції спирти розливають у невеликі бочки з французького дуба, де, залежно від сорту майбутнього бренді, вони витримуються від 3 до 30 років. Перед розливом бренді охолоджується протягом двох діб і фільтрується, таким чином напою надається стійкість до осаду.
Purcari Wineries Public Company Limited (зі своїми брендами: Purcari, Crama Ceptura, Bostavan, Bardar, Domeniile Cuza та Angels Estate) - одна з найбільших винно-коньячних груп у Центральному та Східному європейському регіоні. Група управляє близько 1450 гектарами виноградників і керує сімома виробничими платформами в Румунії, Молдові та Болгарії. Purcari Winery є лідером у сегменті преміальних вин у Румунії з часткою сегмента 25% і найбільшим експортером вина з Молдови, постачаючи у понад 40 країн.
Засноване у 1827 році, Chateau Purcari є найнагороджуванішим виноробним регіоном Центральної та Східної Європи на Decanter London 2015-2021, а також серед виноробень з найвищим рейтингом на Vivino зі середнім балом 4,1 з 5,0 на основі більш ніж 80 000 відгуків. З лютого 2018 року Група котирується на Бухарестській фондовій біржі під тікером WINE.
Purcari Winery очолює Віктор Бостан, майстер-професіонал з більш ніж 30-річним досвідом роботи у виноробному бізнесі та схвалений провідними інституційними інвесторами, такими як: Horizon Capital, Fiera Capital, Conseq, Firebird, East Capital, Franklin Templeton і Norges Bank.
Бардар відомий своєю прихильністю до традицій та якості, що дозволяє створювати продукцію, яка отримує високу оцінку як на місцевому, так і на міжнародному рівні. Завдяки використанню екологічно чистої сировини та інноваційним методам виробництва, Бардар продовжує бути символом молдовської виноробної майстерності.
