Вино ігристе La Tordera Prosecco Rive Di Guia Valdobbiadene Superiore Docg "otreval" Extra Brut — Zero Zuccheri біле екстрабрют 0.75 л 12% (8033011560098)

«La Tordera». Понад 100 років сім'я Ветторетті вирощує виноград у зонах: Cartizze, Rive di Guia, Valdobbiadene, Asolo, Treviso.
2003 р. була заснована виноробня, а разом із нею і бренд La Tordera. Це сімейний бізнес, яким керує 4-е покоління родини Веттореті в особі Габріели, Ренато й Паоло. Виноробня розташована на пагорбах Valdobbiadene в самому центрі зони виробництва вин Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, між Венецією й Доломітовими Альпами.
Назва була запозичена в пагорба «Tordera», який розташовувався в зоні Cartizze, де 1918 р сім'єю Ветторетті були висаджені перші лози. Цю назву пагорб дістав через те, що в період збирання врожаю сюди злітається велика кількість дроздів («Tordo» — з італійської «дрізд»), щоб поласувати виноградом. Також «Tordera», так само називали годівниці для птахів, які відривати їх від поїдання врожаю. У володінні родини перебувають 65 га виноградників, які розташовані у 27 виробничих зонах Prosecco Superiore DOCG, а також у 15 муніципалітетах провінції Treviso.
Метод обрізання — Double-Arched Cane (подвійне аркове стебло). Використовується на всіх виноградниках. Цей метод призводить до кращого розкриття бруньок у центрі стебла, де вони часто можуть не розкриватися. Тільки ручне збирання винограду. Найвіддаленіший виноградник розташований не більш ніж за 20 км від виноробні. Використання сульфітів зведене до мінімуму — менше, ніж допускається для ігристих вин категорії «Organic або Bio» (загальна максимальна допустимість для ігристих вин 235 мг/л, а для ігристих вин категорії «Органік або Біо» 117 мг/л)
«OTREVAL» RIVE DI GUIA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT – ZERO. «OTREVAL» — Назва виноградника. «Rive» на місцевому діалекті вказує на виноградники, розташовані на крутих схилах, підкреслює особливості їхнього розташування. До тутешніх вин предявляються вищі вимоги, врожайність знижена до 130 центнерів із гектара, тільки ручне збирання винограду й обовязкове зазначення року врожаю. Виноградник у Guia «Rive di Guia», муніципалітет Valdobbiadene. Виноград суто з однієї зони: тут розташовані 43 виноградники у 12 муніципалітетах і 31 затверджених зонах. Площа виноградника 1,3 га; вік приблизно 60 років.