Шампанське Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2019 біле брют 0.75 л 12.5% (3114080901953)

Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2019 — вінтажне шампанське, яке втілює елегантність сорту шардоне та унікальний характер крейдяних ґрунтів крю Авіз. Створене виключно з винограду одного врожаю, це Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2019 демонструє точність, мінеральність та благородну глибину, властиву найкращим білим винам світу. Винятковий вінтаж 2019 року, часткова витримка в дубі та відмова від малолактичної ферментації дозволили зберегти яскраву свіжість, складність та великий потенціал розвитку в пляшці.

Опис бренду та історія
Louis Roederer — один із найпрестижніших та найшанованіших шампанських домів світу, заснований у 1776 році в Реймсі. У 1833 році господарство очолив Луї Родерер, який зробив ставку на контроль якості та розвиток власних виноградників, заклавши фундамент майбутнього успіху дому. Сьогодні Louis Roederer залишається одним із небагатьох великих незалежних сімейних виробників Шампані та володіє значною частиною власних виноградників у найкращих субрегіонах Шампані.

Шампанський дім завжди приділяв особливу увагу теруару та довгостроковому розвитку виноградників. Важливими принципами господарства є повага до навколишнього середовища, сталі практики виноградарства та прагнення максимально передати характер кожного врожаю. Саме Louis Roederer створили легендарне шампанське Cristal для імператорського двору, а сьогодні продовжує залишатися одним із головних символів якості та традицій Шампані.

Ключові переваги

• вінтажне шампанське Blanc de Blancs з врожаю 2019 року
• виготовлене з 100% сорту шардоне
• виноград походить з крю Авіз, виноградник Ла-Кот
• 23% базового вина витримується у французьких дубових бочках
• без проведення малолактичної ферментації для збереження природної свіжості та мінеральності
• витончений стиль з виразною крейдяною мінеральністю

Особливості виробництва
Для створення Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2019 використовують виноград виключно з крю Авіз, одного з найвидатніших теруарів Кот-де-Блан, що славиться своїми крейдяними ґрунтами та винятковими умовами для вирощування шардоне.

Вінтаж 2019 року характеризувався сонячною погодою та контрастними кліматичними умовами протягом сезону. Попри погодні виклики, урожай вирізнявся високою концентрацією, чудовою зрілістю та винятковою якістю, що дозволило створити шампанське з великим потенціалом витримки.

Після делікатного пресування частина виноматеріалу (23%) витримується у французьких дубових бочках, що додає вину структури та глибини, не приховуючи його мінерального характеру. Відмова від малолактичної ферментації дозволяє максимально зберегти природну кислотність, фруктовість та виразність теруару. Дозаж становить 7 г/л, підкреслюючи гармонію між свіжістю, концентрацією та елегантністю.

Після вторинної ферментації в пляшці кюве витримується в середньому п'ять років у крейдяних підвалах господарства. Після дегоржажу шампанське додатково відпочиває щонайменше шість місяців, що дозволяє компонентам асамбляжу повністю інтегруватися, а смаку — набути ще більшої гармонії, глибини та витонченості.

Рекомендації щодо вживання

• температура подачі 10–12 °C
• рекомендується подавати в універсальному келиху для білих вин або келиху для шампанського, що дозволить повністю розкрити ароматичний потенціал
• перед дегустацією бажано дати шампанському подихати у келиху кілька хвилин
• чудово поєднується з вишуканою гастрономією та стане окрасою святкової події

Кому підійде

• поціновувачам вінтажних шампанських
• шанувальникам стилю Blanc de Blancs з виразною мінеральністю
• тим, хто цінує елегантні вина з потенціалом витримки
• для особливих подій, святкувань та гастрономічних вечерь