Віскі Mitchells Yellow Spot 12 років витримки 0.7 л 46% в подарунковій упаковці (5011007024475)

У 2012 році спільними зусиллями "Айріш Дістіллерс груп" (Irish Distillers Group) і компанії Мітчеллів вдалося відтворити ще одну марку віскі зі старого "кольорового" асортименту компанії. Це 12-річний Йеллоу Спот 12 років (Yellow Spot 12 YO Single Pot Still Irish Whiskey), або "Жовта марка". Його виробництво було припинено ще на початку 60-х років минулого століття.

Згідно зі збереженими архівними документами, крім традиційних для Ірландії та Шотландії бочок з-під бурбона і сухого хересу олоросо, цей віскі витримували також у бочках з-під солодких кріплених вин - італійської марсали або іспанської малаги. На щастя, на складах заводу Мідлтон (Midleton) знайшовся віскі в бочках з-під малаги.

"Yellow Spot" 12 Years Old - ірландський віскі, витриманий 12 років у 3 видах бочок: з американського дуба з-під бурбона, в іспанських з-під хересу і в бочках з-під десертного вина Малага. Рецепт цього віскі був загублений у зв'язку з тим, що 1968 року набув чинності закон про заборону продажу віскі в бочках негоціантам. Віскі "Грін Спот" і "Єллоу Спот" розливався компанією John Jameson's монопольно для негоціанта з Дубліна "Mitchell & Son". Коли компанія Jameson закрила свою винокурню Bow Street Distillery, виробництво ""Грін Спот"" було відроджено на Мідлтон Дістіллері. Пізніше було відновлено виробництво ""Blue Spot"", "Yellow Spot" і "Red Spot".

У 1825 році брати Мерфі організували виробництво. У 1868 році винокурня Midleton увійшла до складу компанії Cork Distilleries, через сто років відбулося нове злиття - з компанією Irish Distillers Group. Нині винокурня Мідлтон належить до асоціації Айріш Дістіллас (Irish Distillers) і є найважливішим центром з виробництва віскі в Ірландії. Особливістю віскі, що випускається, є те, що, починаючи з 1984 року, його розливають щорічно.