Вино Monte Real Blanco Fermentado en Barrica біле сухе 0.75 л 13% (8410030567503)

Monte Real Blanco Fermentado en Barrica - біле вино з найменування місця походження (DO) La Rioja, вироблене Bodegas Riojanas. Це вино являє собою купаж Viura (90%) і Malvasi de Rioja (10%). Виноград, який використовується Monte Real Blanco Fermentado en Barrica, походить виключно з міста Сеніцеро. Збір врожаю проводиться вручну, а виноград доставляється на виноробню в трейлерах вантажопідйомністю 3000 кг. Збір врожаю проводиться трохи пізніше, щоб домогтися ефекту перезрівання.

Сусло з Монте - Real Blanco Fermentado ан Barrica отримують після кількох годин вимочування протягом, в якому не застосовано тиск. Процес ферментації проводиться в ємностях із нержавіючої сталі за низької температури. Нарешті, Monte Real Blanco Fermentado en Barrica витримують протягом 4 місяців на осаді зі щоденним перемішуванням для збільшення об'єму. Bodegas Riojanas має більш ніж столітню традицію виноградарства на виноробні Cenicero. Зобов'язання щодо якості та традиції; це дві з ознак, які демонструють їхню справжню ідентичність.