"Лінійка вин ""La Segreta"" названа на ім'я лісу, що оточує виноградник в Ульмо в зоні Менфі, який належить виноробні ""Планета"". ""La Segreta"" Rosso - свіже, яскраве, чудово збалансоване вино, у купажі якого домінує сорт Неро д'Авола - символ Сицилії, що його доповнюють міжнародні сорти Сіра, Мерло та Каберне Фран. Червоні сорти винограду вирощують у Менфі та Ното на ділянках ""Диспенса"", ""Гурра"" і ""Буонівіні"", розташованих на висоті від 100 до 250 метрів над рівнем моря. Щільність посадок становить 4500 лоз на гектар. Сорти Мерло, Каберне Фран і Сіра збирають наприкінці серпня, Неро д'Авола - наприкінці вересня. Виноград звільняється від гребенів. Після 10-14-денної мацерації, вино проходить бродіння на шкірці в резервуарах з нержавіючої сталі за температури 25°C. Витримка вина закінчується в лютому.
""Ля Сегрета"" Россо - дуже питке вино, яке чудово підходить для повсякденного використання. Вино можна пити відразу після випуску або зберігати протягом 2-3 років.
Планета - це прізвище сім'ї італійських виноробів, три представники якої - Алессіо, Франческа і Санті - разом з енологом Карло Коріно сьогодні керують цим господарством. Сім'я Планета зробила великий внесок у сільське господарство регіону Сицилія. Що стосується виноробства, то, хоча ця галузь досить нова для них, проте за дуже короткий час вони побудували справжню імперію з чотирьох володінь із виноградниками та двома виноробнями, розташованих уздовж південного узбережжя Сицилії і з'єднаних однією дорогою. Виноробня Ульмо стала першим кроком сім'ї Планета. Вона була побудована 1995 року біля Самбуки ді Сицилія, і її робота сконцентрована на білих винах, в основному на Шардоне і Фіано. Тут виробляють Segreta Bianco, Alastro, Cometa і знамените Chardonnay - вино, яке принесло фірмі всесвітню популярність. Тут знаходяться також прекрасні дегустаційні кімнати, розташовані в особняку XVI століття, безліч виноградників і старий оливковий гай.
Потім, у 2001 році, Планета побудували виноробню Діспенса поруч із містечком Менфі, ще ближче до узбережжя. Тут їхні зусилля зосереджені на червоних винах, а виноробня оточена найбільшим із виноградників, що належать родині. На цій виноробні виробляють Segreta Rosso, Merlot, Syrah і чудове Burdese - бордоський купаж Каберне Совіньйона і Каберне Франа. У Планета є ще виноградники далі на схід: у Ното (Сіракузі) з Неро д'Авола і Москато і в сімейній садибі Доріллі, в Акаті, де вони вирощують автохтонні червоні сорти Неро д'Авола і Фраппато.
Вина Планети - винятково і незмінно високої якості - посіли гідне місце серед найкращих вин італійських виробників і були відзначені багатьма нагородами спеціалізованих винних конкурсів і дегустацій. "
