Вино Portillo Merlot Salentein червоне сухе 0.75 л (7798074860257)

Лінійка вин "Portillo" від господарства Bodegas Salentein отримала свою назву від історичного перевалу, що зв'язує Анди та Долину Уко. Цей перевал використовував генерал Сен-Мартен під час свого Визвольного руху, ним користувався вчений Чарльз Дарвін. Лінійка "Портильо" також є воротами або своєрідним "перевалом" у захопливий світ вин Бодегас Салентайн. Вина "Портильо" вирізняються молодим, живим, чарівним фруктовим характером і високою якістю та є справжнім відображенням теруару. Об'єднує вина "Портільо" й особливий метод вініфікації, який зводить до мінімуму обробку винограду та допомагає захистити цілісність плодів.

"Portillo" Merlot - чудове червоне вино з округлим свіжим смаком, що вирізняється м'якими шовковистими танінами. Вино виробляється з винограду сорту Мерло, вирощеного на виноградниках Мендоса, біля підніжжя Анд, на висоті 1100 метрів над рівнем моря. Теплі дні й прохолодні ночі дають змогу винограду дозрівати повністю й розвивати величезну фруктовість і соковитість. Виноград збирають вручну в ступені оптимального дозрівання. Після відокремлення гребенів, виноград поміщають у резервуари з нержавіючої сталі, де відбувається процес холодної мацерації за 7-10°C. Відібрані дріжджі прищеплюють, щоб викликати бродіння, яке триває 10-15 днів. Після бродіння вино під дією сили тяжіння переміщується в резервуари з нержавіючої сталі, де відбувається процес дозрівання.

Bodegas Salentein - це молода торгова марка, що динамічно розвивається і націлена на успіх на європейських ринках. Незважаючи на те, що виробництво Бодегас Салентайн було засновано всього лише 1995 року, виноробам цієї компанії вже вдалося привернути до себе увагу: 2003 року їх було удостоєно нагороди на конкурсі "Wine & Spirits", що проводився серед аргентинських вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Підставою для високих амбіцій слугують насамперед чудові виноградники господарства Salentein, що розташовані в Долині Уко (Valle de Uco) в Мендосі, де створені ідеальні умови для зростання винограду. Завдяки унікальному розташуванню виноградників компанії на висоті 1050-1700 метрів, різноманітному мікроклімату регіону та виваженому підходу до розміщення, культивування, селекції та догляду за лозами народжуються вина з неповторними характеристиками.