Вино ігристе Roberto Sarotto Moscato d`Asti DOCG біле солодке 0.75 л 5% (8028752000200)

Сім поколінь родини Саротто займалися виноградарством і виноробством у П'ємонті. Зараз компанією Roberto Sarotto керує енолог з тридцятирічним стажем Роберто Саротто. Виноробня розташована на пагорбах біля містечка Невільє, а виноградники висаджені в декількох виноробних зонах П'ємонту: Гаві, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асті й інших. Це найпрестижніші регіони, які мають класифікації DOC і DOCG. Роберто постійно шукає і впроваджує нові технології, завоювавши репутацію модерніста та новатора з особливим стилем вин.

Solatio Moscato d'Asti — біле десертне вино з низьким рівнем алкоголю. Вино виготовляється з винограду сорту Мускат, вирощеного на вапняному ґрунті на висоті 300-400 метрів над рівнем моря. Урожай збирають вручну на початку вересня, м'яко пресують, потім сусло охолоджують до 0 градусів. Ферментація проходить у герметичних резервуарах за температури 18 градусів, після чого у вино додають дріжджі й відразу ж охолоджують до -3 градусів. Відфільтроване вино розливають в пляшки.