Saint Clair Sauvignon Blanc Wairau Reserve – це біле сухе вино з Нової Зеландії, створене у яскравому, інтенсивному стилі. Воно вирізняється насиченою ароматикою з нотами грейпфрута, маракуї, лайма та чорної смородини, доповненою свіжими трав'янистими відтінками, що формують виразний і дуже впізнаваний профіль. Смак соковитий, чистий та енергійний, з відтінками цитрусових, маракуї та зелених фруктів, з хрусткою кислотністю та легкою мінеральною солонуватістю у післясмаку. Особливістю вина є використання винограду з відбірних ділянок долини Wairau, зокрема Rapaura, відомої своїми гравійними ґрунтами, нічний збір урожаю для збереження ароматики та окрема ферментація кожної партії в нейтральних ємностях при низьких температурах, що дозволяє досягти максимальної чистоти, інтенсивності та яскравого сортового характеру Sauvignon Blanc. Saint Clair – це одна з провідних сімейних виноробень Нової Зеландії, розташована в регіоні Marlborough. Її заснували Ніл та Джуді Ібботсон, які з 1978 року вирощували виноград для найкращих виробників країни, а у 1994 році випустили перші вина під власним брендом. Saint Clair стала піонером у Marlborough у підході до роботи з окремими виноградниками (single vineyard), що дозволяє максимально точно передати особливості теруару в кожному вині. Виноробня відома своїми яскравими та чистими Sauvignon Blanc, які регулярно отримують високі оцінки та міжнародні нагороди. Поєднуючи багаторічний досвід, інновації та глибоке розуміння регіону, Saint Clair створює вина з виразним характером, балансом та стабільно високою якістю, що робить їх впізнаваними у світі.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!