Вино Saint Clair Pioneer Block Winemaker Selection Pinot Noir 2020 червоне сухе 0.75 л (9418076004388)

Saint Clair Pioneer Block Winemaker Selection Pinot Noir 2020 – червоне сухе вино з Нової Зеландії, створене у насиченому, глибокому стилі. Вирізняється інтенсивною ароматикою з нотами чорної вишні, темних ягід, кави та прянощів, з делікатними відтінками дуба, що формують багатошаровий і виразний профіль. Смак повний, шовковистий і гармонійний, з відтінками чорної вишні, сливи та темних ягід, доповненими нотами кави, спецій і легким нюансом підсмаженого дуба, з м’якими танінами та тривалим, елегантним післясмаком.

Особливістю вина є добір найкращих бочок з ділянки Pioneer Block 15 (Strip Block) для створення Winemaker Selection – більш концентрованої та складної версії класичного Pinot Noir. Виноград походить із глинистих ґрунтів Lower Waihopai Valley, що забезпечують природне обмеження врожайності та високу концентрацію смаку. Перед ферментацією проводять холодну мацерацію близько п’яти днів, витримку здійснюють у французькому дубі з підвищеною часткою нових бочок (близько 39%) протягом приблизно 11 місяців із подальшою малолактичною ферментацією. Такий підхід додає вину глибини, текстури та виразної складності, зберігаючи при цьому елегантність сорту.

Saint Clair – це одна з провідних сімейних виноробень Нової Зеландії, розташована в регіоні Марлборо. Її заснували Ніл і Джуді Ібботсон, які ще з 1978 року вирощували виноград для найкращих виробників країни, а у 1994 році випустили перші вина під власним брендом.
Saint Clair стала піонером у Марлборо у підході до роботи з окремими виноградниками (single vineyard), що дозволяє максимально точно передати особливості теруару в кожному вині. Виноробня відома своїми яскравими та чистими Sauvignon Blanc, які регулярно отримують високі оцінки та міжнародні нагороди.
Поєднуючи багаторічний досвід, інновації та глибоке розуміння регіону, Saint Clair створює вина з виразним характером, балансом і стабільно високою якістю, що робить їх впізнаваними у світі.