Вино Saint Clair Merlot Marlborough Sun червоне сухе 12.5% 0.75 л (9418076001448)

Червоне сухе вино Saint Clair Merlot, що входить до лінійки преміальних вин, виготовлене з винограду сорту Мерло, вирощеного на одному винограднику в районі Гімблет у Хокс Бей. Після збору врожай перебрали і замочили на 5 днів у біореакторах з нержавіючої сталі з метою посилення смаку і кольору майбутнього вина. Під час бродіння сусло регулярно перемішували вручну, щоб витягти якомога більше кольору і танінів. Потім, після пресування, сусло розлили по барелях з американського дуба для проведення яблучно-молочного бродіння і витримки на осаді. Фахівці рекомендують вжити вино в перші п'ять років після дати випуску.

Компанія Сент Клер Фемілі Естейт була заснована 1978 року подружжям Нілом і Джуді Ібботсон. На перших порах подружжя продавало виноград місцевим виноробним компаніям, а 1994 року запустило виробництво власного вина. Дебют виявився надзвичайно успішним - їхні вина завоювали безліч нагород, серед яких були Золоті медалі. Відтоді ім'я Сент Клер уособлює чудову якість, а продукція із завидною постійністю завойовує найвищі нагороди на міжнародних конкурсах, зокрема на найпрестижнішому "Air New Zealand Wine Awards".

Величезну роль в успішній діяльності та чудовій репутації компанії відіграють професіонали, які тут працюють. Це, безумовно, члени сім'ї Ібботсон, які займаються дизайном, просуванням і маркетингом вин Saint Clair. І головний винороб - Мет Томсон, який працює в компанії з 1994 року і має досвід створення італійських і французьких вин. 2008 року в Лондоні Мет Томсон був визнаний "Виноробом Року" на лондонському International Wine Challenge. У 2005 виноробні Сент Клер на International Wine and Spirit Competition було присвоєно титул "Новозеландська Виноробня Року".