Вино Shabo Ice Wine рожеве солодке 0.375 л 9-13% (4820254572216)

Тихе вино Shabo Ice Wine.

Ексклюзивна колекція натуральних солодких вин спеціального типу, іменованих "крижаним вином". До 3000 пляшок за сезон. Вино створене з власного винограду сортів Каберне Совіньйон, Мерло і Піно Грі, лози якого придбали в Європі та висадили в терруарі Шабо на спеціально підібраних ділянках.

Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується - до 2 кг. Виноградні грона збирають у ящики вручну і вже за 15 хвилин рефрижераторами доправляють для подвійного сортування та делікатного перероблення з контролем температури у Винний дім Shabo, обладнання якого - одне з найкращих у Європі.

Під час виробництва крижаного вина використовується вкрай рідкісна в Україні та популярна в країнах Старого і Нового Світу технологія Icedwine, коли натуральна солодкість вина - результат делікатного заморожування винограду. Для виробництва всього однієї пляшки крижаного вина 0.375 л використовується понад 15 кг винограду. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти.