Вино ігристе Soligo Prosecco Treviso Extra Dry біле екстрасухе 0.375 л 11% (8008170000730)

Елегантне ігристе біле вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry виготовляється з винограду сорту Глера, який вирощується на виноградниках компанії в провінції Тревізо. Виноград культивують на ґрунтах із вулканічними породами, завдяки чому він має унікальні характеристики. Урожай збирається вручну у вересні. На винарні ягоди м'яко пресують. Ферментація відбувається дуже повільно в ємностях із неіржавкої сталі за контрольованої температури з використанням добірних дріжджів, після чого напій фільтрують. Вторинна ферментація відбувається в акратофорах. Ігристе вино гармонійно доповнить закуски, рибні страви, морепродукти, шинку та тверді сири, також чудово поєднується зі стравами вегетаріанської кухні.

Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry було відзначене безліччю престижних нагород, серед яких бронзові медалі на конкурсі International Wine&Spirit Competition у 2015 і 2019 роках, срібна медаль на конкурсі International Wine Challenge у 2015 році та бронзова — у 2016 році, срібна медаль — Sommellier Wine Awards у 2019 році та бронзова — у 2016 році, золоті медалі — Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy і Gilbert&Gaillard у 2019 році, бронзова медаль — Decanter World Wine Awards у 2015 році.

Colli del Soligo була заснована в 1957 році завдяки 31 виноградарю, які поділяли пристрасть до Просеко. На чолі компанії стояв Франческо Канелла. Через кілька років інші члени приєдналися до групи засновників, зачаровані можливістю заявити про себе завдяки силі співпраці, землям і продуктам, народженим завдяки ретельному догляду за лозами. Виноробня розміщена на півдорозі між Conegliano і Valdobbiadene, цю дорогу ще називають дорогою білого вина. Перша пляшка Prosecco Villa Maria була випущена в 1959 році та здобула важливі енологічні нагороди. У 1977 році новим президентом компанії став Еціо Спина. У 1980 році було покладено початок розвитку агентської мережі на всій території країни для розповсюдження продукції Soligo. У 1998 році була розширена штаб-квартира компанії та з'явився новий фірмовий магазин. У 2000 році було придбано нове обладнання й повністю модернізовані внутрішні приміщення винарні. У 2013 році на заводі Соліго з'явився новий роботизований склад.

Сьогодні на винарні працює приблизно 600 осіб, які день у день віддано піклуються про виноградники, що дає змогу команді виноробів працювати з високоякісною сировиною та створювати вина, здатні відображати теруар. Завдяки якісній роботі на виноградниках команда виноробів має змогу використовувати традиційні методи виноробства за підтримки сучасної аналітичної лабораторії та сучасної лінії розливу, щоб гарантувати типовість, безпеку та якість кожної пляшки вина. Загалом компанія має 1000 га виноградників, на 85% з яких культивований сорт Глера. За багато років асортимент Соліго був відзначений численними важливими нагородами, які підтверджують якість і характеристики вин. Якість пов'язана не тільки з технічними чинниками, але також з організаційними та керівницькими аспектами. Сертифікати, отримані за ці роки (9001, IFS, BRC, BIO і VEGAN), підтверджують, що пропоновані продукти та послуги відповідають встановленим рівням якості й, насамперед, є гарантією прагнення до постійного вдосконалення й задоволення потреб клієнтів.