Віскі Tamnavulin Red Wine German Pinot Noir 6 років витримки 0.7 л 40% у подарунковій упаковці (5013967016606)

Історія Tamnavulin розпочалася у 1966 році, коли винокурню відкрили в сільському поселенні Томнавоулін, Шотландія. Назва Tamnavulin є гельським перекладом млин на пагорбі і частково пов’язана з колишнім прядильним млином, що колись розташовувався на цій території. Хоча винокурня була закрита у 1995 році, у 2007-му ми знову відкрили її після масштабної реконструкції. Відтоді ми створюємо винятковий односолодовий віскі з автентичним характером Спейсайду — насичений, м’який та гармонійний. 

Винокурня Tamnavulin (у перекладі з гельської означає млин на пагорбі) заснована 1966 року компанією Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co Ltd, дочірнім підприємством Invergordon Distillers Ltd.
Tamnavulin була побудована для забезпечення компанії солодовими спиртами: віскі, яке тут виробляли використовувалося для створення купажів Whyte & Mackay, Crawfords і Mackinlay. 1993 року Tamnavulin стала власністю Whyte & Mackay, а 1995 року виробництво віскі тут було тимчасово зупинено. Нові власники вирішили вдосконалити виробництво та перезапустити завод. На модернізацію винокурні пішло 12 років, і 2007 року світу був представлений оновлений single malt Tamnavulin.

Сьогодні винокурня Tamnavulin — сучасний завод, розташований у самому серці регіону Спейсайд, здатний виробляти 4 мільйони літрів алкоголю на рік. Завод обладнаний власними солодоростильні системами, вісьмома бродильними чанами та трьома парами перегінних кубів. Віскі зберігають на двоярусних складах, а загальний парк витримування складається з 35 000 бочок.
Найстаріші спирти на складі підписані 1967 роком. Воду для виробництва спиртів використовують із підземних джерел, а вода для охолодження надходить із річки Лівет. Усіма процесами на винокурні керує Гарет Морган. Під його керівництвом працює досвідчена команда з 12 осіб.

Для виробництва віскі Tamnavulin використовується метод так званого комбінованого витримування. Більшу частину часу віскі дозріває в бочках з-під бурбона, а фінішне витримування відбувається в бочках з-під Хереса. Завдяки комбінованій витримці, віскі має унікальний характер: в ароматі домінують нотки сухофруктів, спецій і ванілі, а смак вирізняється чудовим поєднанням фруктових ноток із нотками родзинок, шоколаду та цитрусових.