Набір віскі Tamnavulin 2.1 л 40% (5013967010048)

Винокурня Tamn a vulin (у перекладі з гельської означає млин на пагорбі) заснована в 1966 році компанією Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co Ltd, дочірнім підприємством Invergordon Distillers Ltd.

Tamnavulin була побудована для забезпечення компанії солодовими спиртами: віскі, який тут виробляли використовувався для створення купажів Whyte & Mackay, Crawfords та Mackinlay. У 1993 році Tamnavulin стала власністю Whyte & Mackay, а в 1995 році виробництво віскі тут було припинено. Нові власники вирішили вдосконалити виробництво та перезапустити завод. На модернізацію винокурні пішло 12 років, і в 2007 році світ був представлений оновленим single malt Tamnavulin.

Сьогодні винокурня Tamnavulin – сучасний завод, розташований у самому серці регіону Спейсайд, здатний виробляти 4 мільйони літрів алкоголю на рік. Завод обладнаний власними солодоростильними системами, вісьмома бродильними чанами та трьома парами перегінних кубів. Віскі зберігають на двоярусних складах,

Найстаріші спирти на складі підписано 1967 роком. Воду для виробництва спиртів використовують із підземних джерел, а вода для охолодження надходить із річки Лівет. Усіми процесами на гуральні керує Гарет Морган. Під його керівництвом працює досвідчена команда із 12 осіб. Під час виробництва віскі Tamnavulin використовується метод так званої комбінованої витримки. Більшість часу віскі дозріває в бочках з-під бурбона, а фінішна витримка проходить у бочках з-під Хереса. Завдяки комбінованій витримці, віскі має унікальний характер: в ароматі домінують нотки сухофруктів, спецій та ванілі, а смак відрізняється гарним поєднанням фруктових ноток з нотками родзинок, шоколаду та цитрусових.