Toblerone — швейцарський бренд шоколаду, що належить американській компанії Mondelez International (колишній Kraft Foods). Toblerone продається в багатьох країнах Європи, Америки, у магазин duty-free у міжнародних аеропортах.
Toblerone має досить довгу, але не дуже насичену історію. Почалося все з того, що 1868 року швейцарський підприємець Жан Тоблер (Jean Tobler) відкрив свій невеликий магазин-кондитерську в Берні. Спочатку він продавав вироби інших виробників, але 1899 вирішив (разом зі своїми синами) створити власну фабрику.
Toblerone — це шоколад трикутної форми та з неперевершеним смаком. Є кілька версій появи незвичайної форми шоколаду, згідно з однією з них шоколад схожий на гору Маттерхорн у швейцарських Альпах. Інша версія свідчить, що на його створення Тоблер надихнули танцівниці вар'єте, які вибудовують наприкінці вистави живу піраміду.
Склад: какао терте, цукор, молочний жир, мед (3 %), мигдаль (1.6 %), масло какао, емульгатор (соєвий лецитин), яєчний білок. У темній шоколадній масі вміст загального сухого залишку какао – не менше 50%.
На 100 г: 516 ккал; білки – 5.9 г; жири – 30 г, з яких насичені – 18 г; вуглеводи – 50 г, з яких цукру – 47 г; харчові волокна – 8.9 г; сіль – 0.01 г.
