Вино TRE Trebbiano D`abruzzo DOP сухе біле 0.75 л 13.5% (8002001054893)

Компанію Cantina Tollo було створено 1960 року завдяки ініціативі невеликої групи ентузіастів, які спільними зусиллями хотіли відродити давні виноробні традиції в сучасному виноробстві. Нині, через півстоліття, процвітання й успіх супроводжують компанію не тільки на місцевому, а й на міжнародному рівні. Кантіна Толло культивує понад 3000 га виноградників у регіоні Абруццо.

Якість та інновації йдуть рука об руку з Кантіна Толло. Новий проект господарства під назвою "Vigneto avanzato" ("Розширений виноградник") був створений для того, щоб сфокусуватися на якості винограду, а не на його кількості. Нова технологія дала змогу досягти видатних результатів і виняткової якості продукції. Компанія стала першою в регіоні й однією з перших в Італії, хто став володарем "Європейського сертифіката якості" 1997 року.

Вініфікація: очищення винограду від плодів, м'яке пресування, холодне відстоювання і контроль температури бродіння сусла в сталевих резервуарах (70%) і в бочках зі славонського дуба на 30 гл (30%). Яблучно-молочна ферментація: ні Доопрацювання: 5 місяців у сталевих резервуарах і бочках для ферментації