Вино Zeni Garganega Veronese Vigne Alte біле сухе 0.75 л (8005369001202)

Виноград сорту Гарганега для створення вина Vigne Alte Garganega Veronese вирощують на пагорбах моренного походження. Після ручного збору врожаю починається мацерація на шкірці. Потім здійснюється делікатне віджимання мусту і подальше бродіння сусла за умов контролю температури. Потім вино витримується в сталевих резервуарах. Історія виноробні Zeni почалася в XIX столітті. Візник Бартоломео Дзені перевозив з довколишніх сіл до Ломбардії нехитрий товар - продукти, рибу, оливкову олію і вино. Причому у вині Бартоломео розбирався досить непогано. Рівно настільки, щоб незабаром уже займатися не транспортуванням, а продажем вин. Бізнес із продажу вина захопив і сина Бартоломео - Гаетано, а потім і наступного спадкоємця - Франческо. Але на відміну від діда, його онук Франческо став не тільки продавати вино, а й зайнявся його виробництвом. Подальший розвиток справи, що стала вже сімейною, ліг на плечі двох братів Фаустіно та Ернесто. З 1966 року в господарстві Дзені почався новий етап розвитку, що ознаменувався поліпшенням якості та новим підходом до виробництва вина. З 1989 року, коли дядька Ернесто не стало, Гаетано взяв на себе повну відповідальність за сімейний бізнес. Окрім застосування сучасного обладнання він вирішив змінити філософію виноробства та привнести в процес певні інновації.

Сьогодні сімейну справу продовжують діти Гаетано - Фаусто, Олена та Фредеріка. Вони також сповідують принцип "зв'язку вина із землею" і підтримують прагнення батька виробляти вино у максимально природний спосіб. Завод Дзені розташований на східному березі озера Гарда, на схилах зелених пагорбів, у невеликому містечку Бардоліно поблизу Верони. Сюди привозять виноград з особистих і орендованих виноградників. Ретельний контроль, невтомна праця і постійне прагнення до вдосконалення виробничого процесу дали можливість отримати сертифікат якості UNI ISO 9001:2000. Відданість мистецтву виноробства, що передається з покоління в покоління, і сьогодні демонструє вікові традиції виробництва високоякісного італійського вина.