Вино Viore Bierzo Cosecha красное сухое 0.75 л 13% (8410030005159)

На протяжении всей своей 100-летней истории методы виноделия развивались, потому что в Bodegas Riojanas инновации идут рука об руку с уважением к традициям. Бодегас Риоханас контролирует более 300 гектаров виноградников. Из лучших виноградников в Сеницеро, Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и близлежащих городах. Красным виноградом в Риохе является Темпранильо, но Бодегас Риоханас также имеет одну из самых больших областей, посвященных Мазуэло и Грасиано в Секте, сорта, которые придают винам большую индивидуальность.

Различные участки виноградников расположены на глинисто-известняковых почвах миоценового происхождения, пригодных для производства наивысшего качества. Будучи классической винодельней, компания объединяет местные методы виноделия. Это позволяет нам адаптироваться к современным тенденциям рынка. Винодельня с самыми передовыми технологиями виноделия на разных этапах разработки и контроля, а также с новыми процессами ультрамацерационной ферментации, позволяющими подчеркнуть отличительные характеристики получаемых вин. Средний возраст лоз 80 лет. Виноград был выращен на 80-летнем винограднике, выращенном на трех ветвях, в центральной части Бьерсо, на границе с Сент-Джеймс-Уэй, настоящим передатчиком винной культуры.

Некоторые из них расположены на невысоких террасах рядом с рекой, а другие — на крутых склонах на высоте от 500 до 700 м. Известняковая глинистая почва, богатая галькой и наносными материалами. Сьерра-де-лос-Анкарес действует как естественный барьер против атлантических впадин, создавая континентальный климат с атлантическим влиянием. Mencía — сорт с низкой урожайностью, он максимально использует вегетативный цикл, так как он почти дает всходы и созревает довольно рано. Зерна этого сорта среднего размера с синевато-черным цветом, поэтому отбор по участкам является обязательным для получения максимального выражения фруктовых и цветочных первичных ароматов. Ручной сбор урожая. Глубокий красный вишневый цвет с фиолетовыми оттенками. Интенсивные сортовые ароматы красных фруктов, таких как клубника и вишня, а также тонкие молочные и минеральные оттенки. Во рту вино плотное, но в то же время круглое и легкое для питья. Снова появляется цветочное послевкусие с фруктовыми и минеральными ароматами. Особенно подходит для красного мяса, вяленого мяса и дичи.