Что позволяет Wild Turkey выделиться среди других «чистых бурбонов»?
Аутентичность
Бурбон производится на одном заводе в Лоренсберге, штат Кентукки, на берегу реки Кентукки. Это означает, что Wild Turkey является и всегда являлся подлинным чистым бурбоном Кентукки.
Опыт
Бурбон производится в Лоренсберге с 1869 года. Это значит, что история виски уходит корнями в эпоху до введения «Сухого закона» в США.
Выдержка
Wild Turkey выдерживается в сухих деревянных погребах в бочках №4 Alligator Char не менее 5 лет. Это обеспечивает максимальное извлечение вкуса.
Качество
Бурбон Wild Turkey изготавливается из ржи, ячменного солода и кукурузы, которая не была генетически модифицирована. Высокое содержание ржи способствует раскрытию более насыщенного пряного вкуса по сравнению с другими бурбонами. Кроме того, перегонка осуществляется при более низком объемном содержании спирта (65% об) для придания глубокого вкуса, а розлив производится при 57.5% об.
Джимми Расселл
Джимми Расселл — мастер дистилляции в третьем поколении, и по сей день остающийся самым опытным мастером в мире. Он начал свою карьеру еще до появления цветного телевидения, высадки людей на Луну и задолго до наступления цифровой эры.
Джимми — мастер дистилляции с самым долгим в мире стажем работы. За это время Джимми был удостоен множеством наград: в частности, он стал одним из первых членов Зала Славы Производителей Бурбона. Его называют Мастером из мастеров дистилляции.
Благодаря преемственности поколений бренд Wild Turkey обладает богатой историей, а его истоки восходят к 1869 году, когда была открыта винокурня Рипи. Джимми Расселл начал работу в Wild Turkey в 1950-х годах и продолжает свою карьеру и по сей день. Винокурня в Лоренсберге на реке Кентукки обеспечила аутентичность и неизменно высокое качество бурбона Wild Turkey.
Классические коктейли
«Олд фешен» — это коктейль, в состав которого входят сахар и биттеры, смешивающиеся при помощи мадлера. Затем добавляется аутентичный бурбон из Кентукки, а бокал украшается долькой апельсина. Как правило, коктейль «Олд фешен» подают в одноименном бокале. Первые упоминания о коктейле «Олд фешен» датируются 19-м веком. Свое же современное название коктейль получил в 1880-х годах. В наши дни этот напиток входит в сборник официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.
«Манхэттен»
Поговаривают, что коктейль «Манхэттен» был изобретен на званом обеде в честь губернатора Нью-Йорка Самуэля Тилдена, который проводился в клубе «Манхэттен» в Нью-Йорке в 1873 году.
«Кентукский мул»
«Кентукский мул» — это американская версия коктейля «Московский мул» на основе водки. Он обладает прекрасным свежим вкусом благодаря сочетанию мяты, лайма, имбиря и чистого бурбона Кентукки.
