Yangarra Shiraz McLaren Vale 2018 красное сухое 0.75 л

Сочетание древних залежей почв, высота роста виноградника и средиземноморский климат создают лучшие условия для выращивания сорта Шираз. Виноградник покрыт разными песчаными и железнодорожными грунтами. Урожай созревал в экстремальных климатических условиях, но в итоге ягоды оказались сочными и ароматными, что позволило создать это восхитительное красное вино. Собранный ночью и немедленно очищенный виноград подвергали холодной ферментации в ферментерах с открытым верхом в течение примерно недели. Далее вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых – новые. В результате получается широкий яркий малиново-пурпурный цвет с ароматом и вкусом черных фруктов и темного шоколада. Глубокий вкус наполнен выразительными танинами, которые придают этому Ширазу мощную структуру и бархатность.