Кофе в зернах Malongo COLOMBIE SUPREMO 1 кг

Кофе в зернах Malongo COLOMBIE SUPREMO 1 кг

Ищете идеальный баланс мягкости и богатого аромата для вашего утра? Кофе в зернах Malongo COLOMBIE SUPREMO 1 кг — это утонченный выбор для истинных ценителей премиального кофе. Элитный моносорт выращивается на высокогорных плантациях Анд в Южной Америке в условиях чистого прохладного воздуха. Благодаря деликатной средней обжарке от французского бренда Malongo, каждое зерно раскрывает свой неповторимый природный потенциал.

Этот натуральный кофе в зернах обладает мягким деликатным вкусом с выраженной фруктовой сладостью, невесомой цитрусовой кислинкой и длительным карамельным послевкусием. Имеет легкое, но в то же время выразительное тело и богатый бархатистый аромат, который ощущается с первого глотка.

1. Основные характеристики и состав

• ☕ Состав: 100% Арабика (моносорт премиум-класса).

• Регион происхождения зерна: Колумбия (высокогорье Анд).

• Степень обжарки: Средняя (французское мастерство обжарки).

• ⚖️ Вес: 1 кг (1000 г).

• Страна-производитель: Франция (бренд Malongo).

• Вкусовой профиль: Сладость, карамель, спелые фрукты, легкие цитрусовые нотки, минимальная горчинка.

2. Назначение и совместимость с кофемашинами

Этот зерновой кофе идеально подходит как для домашнего использования, так и для кофейни, офиса или сегмента HoReCa. Благодаря профессиональной подготовке зерна, оно рассчитано на различные способы приготовления после помола:

1. Автоматические кофемашины и профессиональные кофеаппараты.

2. Эспрессо-кофеварки (рожковые).

3. Гейзерные кофеварки (мока).

4. Приготовление в турке (джезве) или френч-прессе.

5. Альтернативные методы заваривания (пуровер, кемекс).

3. Особенности применения и использования

• Правильный помол: Для максимального раскрытия вкусовых нот карамели и фруктов рекомендуется молоть зерна непосредственно перед завариванием. Выбирайте мелкий помол для турки, средний — для эспрессо и кофемашин, крупный — для френч-пресса.

• ️ Температурный режим: При заваривании вручную используйте воду температурой 90–95°C (не кипяток), чтобы сохранить деликатную фруктовую кислинку и избежать излишней горечи.

• Хранение продукта: Чтобы кофе в зернах 1 кг сохранял свой первозданный аромат, держите его в оригинальной плотно закрытой упаковке с дышащим клапаном или в герметичном непрозрачном контейнере. Защищайте от попадания прямых солнечных лучей, влаги и посторонних запахов.