Кава в зернах tuffler арабіка Brazil Mogiana 250г

Brazil Santos — своего рода камертон в мире кофе — лучшая бразильская арабика, крупная, с однородным круглым зерном. «Brazil Santos» традиционно выращивалась в штате Сан-Паулу и экспортировалась по всему миру из порта Сантос — так сорт и получил свое название.

Дегустаторы считают, что главная особенность Brazil Santos — характерный вкус молочного шоколада, глубокий и насыщенный, также присутствуют ноты сухофруктов и лесного ореха, кислинка почти отсутствует.

Шоколадные ноты зерна получают благодаря сухой обработке: кофейные ягоды высыхают естественным образом — под солнцем. Высыхание насыщает зерно сахарами из ягодной мякоти. В результате получаем отличный крепкий сладковатый напиток с ореховым ароматом и долгим послевкусием.

Аромат: шоколад, орех.
Вкус: сухофрукты, лесной орех и молочный шоколад.
Послевкусие: долгое и приятное со сладостью карамели.
Тело: плотное.