География и климат произрастания
кофе Арабика Кения
Зерновой кофе сорта Арабика Кения выращивают на склонах легендарной горы Килиманджаро, в восточной части Африканского континента на высоте 1200-2000м над уровнем моря. Как правило, сорта, произрастающие на возвышенностях и склонах гор, обладают богатыми вкусовыми и ароматическими качествами и относятся к премиум-сегменту кофейного рынка. Не является исключением и этот кофе.
Но, кроме высоты произрастания в формировании вкусового букета принимают участие и другие особенности климата и географии. А именно соседство Индийского океана, непосредственная близость экватора и вулканические почвы. Именно набор этих факторов обеспечивает высочайшее качество и ценность кофе сорта Арабика Кения.
Арабика из Кении – качество гарантированное природой и государством
Уникальный климат и агрокультурные особенности позволяют собирать на плантациях два урожая кенийской арабики в год. Чтобы все плоды были одинаковой степени спелости, а, следовательно, и зерна однородными и привлекательными, сбор производят в 5-6 подходов.
Следует отметить, что качество кенийского кофе – это стратегический интерес страны. Поэтому здесь была создана специальная служба – Департамент кофейной промышленности Кении, которая на государственном уровне контролирует качество кофейного сырья.
Итак, качество кофе в зернах сорта Арабика Кения обеспечено:
- высокогорными плантациями на оптимальной высоте над уровнем моря;
- особым климатом, гармоничным сочетанием осадков и солнечного тепла;
- вулканическими почвами, на которых этот кофе произрастает;
- правильным и своевременным сбором урожая;
- обработкой зерен, сочетающей традиции и технологии;
- контролем качества со стороны государства, в лице Департамента Кофе Кении.
Вкус и аромат кенийской арабики
Теперь несколько слов о, вероятно, самых важных для покупателя особенностях этого сорта кофе – о его вкусе и аромате. Для начала следует отметить, что Арабика Кения обладает неповторимыми оригинальными вкусовыми чертами, поэтому ее легко отличить от других сортов кофе. Вкус этого кофе густой насыщенный с основными винными, фруктовыми и пряными нотами. Присутствует ярко выраженная кислинка, легкая горечь, а в послевкусии ноты цитрусовых фруктов и лесных ягод. Аромат густой, сладковатый, с полутонами карамели и тропических фруктов.
Кенийская арабика – незаменимый ингредиент в благородных кофейных купажах. Ее смешивают с более «тихими» сортами, чтобы немного сбалансировать ее яркий и агрессивный вкус. В чистом виде Арабика Кения - отличный выбор для приготовления утреннего кофе. Выпив чашку эспрессо из кенийских кофейных зерен, Вы исполнитесь силы африканского льва и любые задачи будут Вам по плечу.
Предлагаем Вам заказать у нас кофе сорта Арабика Кения и насладиться его неповторимым вкусовым букетом. А о результатах дегустации и своих впечатлениях можете написать отзыв. Будем Вам очень благодарны.
Используется как кофе в зернах Trevi, кофе зерновой, кофе arabica, кофе в зернах со скидкой, кофе в зернах арабика, кофе зерно arabica, зерновой кофе арабика для кофемашины, хороший зерновой кофе для кофемашины, вкусный ароматный кофе, вкусный кофе в зернах, свежеобжаренный кофе, сорта кофе арабика, кофе, зерна кофе, кофе зерновой, арабка, кофе арабика, кофе в зернах, натуральный кофе, Lavazza, вкусный зерновой кофе, кофе арабика в зернах, кофе в зернах свежеобжаренный Arabica, ароматизированный кофе в зернах, кофе зерно, вкусный кофе арабика, вкусный кофе зерно, кофе в зернах, кофе, поставщик кофе, кофе в зернах Арабика, кофе эспрессо, зерна кофе, настоящий кофе, свежий кофе, купаж, кофе арабика мексика, качественный кофе, Coffee, хороший кофе марки, кофе Украина, зерновой свежий кофе, натуральный ароматный кофе, крепкий вкусный кофе, бодрящий ароматный кофе, самый вкусный натуральный кофе, крепкий кофе в зернах, вкусный кофе для офиса, крепкий вкусный кофе, вкусный кофе италия, кофе натуральное зерновое.
