Чтобы найти правильную комбинацию, мы протестировали несколько сортов кофе из разных стран происхождения. Мы обнаружили, что не все виды кофе хорошо смешиваются с молоком или молочной пеной. Но прекрасная Кенийская Арабика делает это, и мы выбрали ее как часть смеси Chiaro. Мы смешали его с индонезийской арабикой с острова Суматра. Вместе они образуют декадентскую пару - именно на этом мы сосредоточились, создав чашечку кофе с молоком.
ОБЖАРКА
Обжарка кофе играет большую роль в том, идеально ли кофе гармонирует с молоком. Чтобы развить этот приятный и сладкий вкус кофе Chiaro, мы разделили его обжарку при очень низкой температуре и достаточно долго, чтобы развить его естественную сладость.
АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ
BARISTA CREATIONS Кофе Chiaro почти не имеет горечи или кислотности, которые вы можете почувствовать в нем. После того, как вы добавите в него молоко, появляются бархатистые карамельные тона и тона сладкого печенья. Кофе Chiaro вдохновлен бруклинскими бариста и подходит для приготовления изысканного и сладкого кофе с молоком. Кофе так же популярен, как и капучино, но вы можете проявить немного изобретательности.
Описание кофе Nespresso Barista Creation Chiaro:
- Вид товара: Кофе в капсулах
- Страна-производитель: Швейцария
- Фасовка: 10 капсул
- Сорт кофе: Смесь
- Капсульная система: Nespresso
- Вид кофе: Капсулы
- Состав: Арабика 100%
- Степень обжарки: Средняя
- Интенсивность: 5
