Сложно представить утро без чашки ароматного кофе. Ведь бодрящий напиток не только помогает проснуться, он еще заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Наверное, поэтому количество кофеманов по всему миру неуклонно растет с каждым днем.

Молотый кофе: особенности и преимущества

Готовый молотый кофе, который можно купить на сайте ROZETKA по разумной цене, представлен различными сортами кофейных зерен. Для арабики характерен яркий букет вкуса с небольшой горчинкой и насыщенный аромат, а для робусты – повышенное содержание кофеина. При этом молотый кофе – это и 100% арабика, и непревзойденные купажи с примесью робусты, которые идеально подходят для ежедневного употребления.

Но отличается молотый кофе не только сортом зерен. Характерной особенность продукта является и степень обжарки кофейных бобов. Однако следует отметить, что “правильной” степени обжарки не существует. На сегодняшний день используется около десяти вариантов обжарки, которые условно можно разделить на три группы:

  • слабая, она же светлая – самая легкая и щадящая обжарка зерен, которая обеспечивает легкий вкус и аромат без каких-либо выраженных оттенков;
  • средняя – это идеальное соотношение вкуса и аромата; в молотом кофе средней прожарки улавливается еле ощутимая горечь;
  • сильная, она же темная – напиток отличается сильной крепостью, насыщенным ароматом и горьким вкусом; пенка у такого кофе получается цвета темного шоколада.

Советы и рекомендации

Чтобы наслаждаться идеально приготовленным эспрессо, во время покупки упаковки молотого кофе рекомендуется учитывать степень помола зерен:

  • Грубый. Зерна перемалывают в кофемолке ровно 10 секунд, в результате чего получаются достаточно крупные гранулы (диаметром до 1 мм), которые лучше всего использовать для приготовления эспрессо в кофейнике или френч-прессе.
  • Средний. Универсальный помол, который подходит для всех типов кофемашин, а также для приготовления бодрящего напитка в турке.
  • Тонкий. Используется в профессиональных эспрессо-машинах, в которых горячая вода под высоким давлением проходит через предварительно перемолотый и прессованный натуральный кофе. Тонкий помол зерен используется в капсулах, чалдах (фильтр-пакетах), а также в кофемашинах рожкового типа.
  • Мелкий, он же порошковый. Хорошо прожаренные кофейные бобы измельчают до состояния муки. Идеальный вариант для приготовления густого ароматного кофе по-турецки.

Купить молотый кофе с доставкой по всей Украине можно, оформив онлайн-заказ на сайте ROZETKA. В каталоге представлен большой ассортимент качественной продукции от известных производителей: Якобс, Черная карта, Амбассадор, Жардин, Lavazza, Илли, Чибо и др. При этом следует отметить, что кроме классического кофе на сайте ROZETKA также можно заказать продукт без кофеина.

Что касается упаковки, то лучше всего выбирать продукт в стеклянной или жестяной банке. Также подойдет мягкая фольгированная упаковка. Однако после покупки молотый кофе рекомендуется пересыпать из мягкой упаковки в стеклянную, жестяную или керамическую емкость с крышкой, которую необходимо хранить в темном прохладном месте. Также для хранения подойдет плотный бумажный пакет. Сроки хранения продукта в фирменной упаковке – от 18 до 24 месяцев, после вскрытия – пол года.

Выбрано 4000 товаров

Показать еще