Чай зеленый ЧаГао премиум, смола Шен Пуэр ХЕНЧАН(10 лет), 1шт
Чагао высокой выдержки из чайного листа старых деревьев. При заваривании дает очень густой и насыщенный настой, поэтому при необходимости можно увеличить объем воды, в которой готовите чай.
Смола Пуэр или чайная паста - уникальный продукт в мире чая. По своей сути это растворимый чай, что на первый взгляд кажется достаточно простым и банальным. Но история происхождения и процесс производства этого чая заставят взглянуть вас на него по-иному.
Чайная паста, предшественница смолы пуэр, впервые упоминается около 1000 лет назад, в эпоху династии Тан. Со временем смола стала эксклюзивным продуктом и обязательным при дворе императора. На протяжении многих лет существовал даже запрет на массовое производство этого чая.
Первые процессы производства представляли собой вываривание чайных листьев в небольшом количестве воды. Но со временем они изменялись. Так как при варке чай терял ряд своих свойств, в последующих процессах применялись более низкие температуры, а также прессование, пропаривание, отжим листьев и другие. Такие методы позволяли сохранить полезные свойства чая. В настоящее время используется также криоэкстракция, то есть высушивание чайного листа при низких температурах.
Смола пуэра содержит активные компоненты, которые повышают иммунитет. Может использоваться для профилактики тромбозов, способствует расширению и укреплению кровеносных сосудов. Также для профилактики артериального атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, кроме того содержит теофиллин способствующий притоку крови к почкам, стимулирует работу кишечника, имеет мочегонное действие, ускоряет выведение алкоголя, никотина, морфина и других вредных веществ из организма.
Продукт ручной работы, вес 1шт может варьироваться от 0,6 до 1г
Способ заваривания: 1 шарик смолы на 100-150мл воды 90-95град.
Урожай: 2012г
Производство: 2012г
