Кава Індія Plantation AA 100% арабіка в зернах свіжообсмажена з клапаном 1 кг

Висота зростання: 900 - 1300 метрів. Класифікація АА в каві обозначає найвищу якість кавового зерна. Кавові дерева Індії ростуть у вологих тропічних лісах, де їхні зерна набувають насиченого смаку та аромату. Це завдяки сусідству з фруктовими деревами, які надають каві нотки ягід та цитрусових.

Після обсмаження кавові зерна видають аромат солодких фруктів та ніжний шоколадний відтінок. При приготуванні напою ви почуєте м'яку кислинку та оксамитовий післясмак, який залишиться на вашому язиці на довгий час.

Як правильно зберігати каву :

Щоб ефективно зберігати каву, важливо розуміти фактори, які можуть погіршити її свіжість і смак. Ось головні вороги свіжості кави:

• Повітря: кисень є одним із головних винуватців розкладання кавових зерен. Вплив повітря може призвести до окислення, внаслідок чого зерна швидко черствіють.
• Світло: тривалий вплив прямого сонячного світла або яскравого штучного світла може прискорити псування кави, викликавши хімічні реакції та змінивши її смак.
• Волога: кавові зерна легко вбирають вологу з навколишнього середовища, що може призвести до зростання цвілі та втрати смаку.
• Тепло: Високі температури можуть прискорити процес старіння кави, внаслідок чого вона втрачає свої смакові компоненти та стає м’якою.

Рекомендації по зберіганню:

• Намагайтесь купувати каву в розрахунку на 1-2 тижні, в цей час вона буде максимально смачною та ароматною
• Найкраще зберігати каву в спеціальних фольгованих пакетах із зіплоком і клапаном дегазації (ми саме продаємо в таких)
• Друге місце щільно закрита скляна та керамічна ємності.
• Кухонна шафа чи інше темне місце – буде ідеально для зберігання кави.
• І ніколи не зберігайте каву в холодильнику.