Состав: Арабика 100%
Страны: Эфиопия
Вкус: миндаль, апельсин, вишня, лайм
Сорт кофе, произрастающий на юго-западе Эфиопии, известен и популярен благодаря своему насыщенному аромату, сладкому вкусу с ягодными и лаймовыми нотками. Спелые ягоды собирают и сортируют вручную. Затем кофе отправляется на обесцвечивание (удаление кожуры и клейковины) и ферментируется в специальных емкостях в течение 36-48 часов. После этого сушат кофе на африканских грядках в течение 10 дней.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!