Маринад Горячий Попугай для 2кг шашлыка из свинины классический, 108 г

Маринад «Горячий Попугай» для классического шашлыка из свинины — это сбалансированная смесь специй, созданная для получения насыщенного, гармоничного вкуса без необходимости подбора ингредиентов вручную.

Основу маринада составляет сушеный лук, который придает мясу сочность и мягкость, формируя насыщенный мясной вкус. Сушеный чеснок усиливает аромат и добавляет легкую пикантность. Черный перец, чабер и пажитник создают глубокую пряную ноту, делая вкус более объемным и выразительным.

Копченая и черная соль усиливают естественный вкус мяса и добавляют легкие дымчатые оттенки. Белый сахар и уксусный сумах создают баланс между солеными и пряными компонентами, придавая маринаду мягкую сладко-кислую ноту, которая особенно хорошо раскрывается при жарке.

Маринад идеально подходит для приготовления шашлыка на мангале и гриле, обеспечивая равномерное пропитывание мяса и сочную текстуру после приготовления.

Преимущества:

• классический сбалансированный вкус шашлыка
• делает мясо более сочным и мягким
• насыщенный аромат без лишней остроты
• гармония сладких, кислых, соленых и пряных нот
• подходит для мангала и гриля

Характеристики:

• Назначение: для шашлыка из свинины
• Тип: смесь специй для маринада
• Форма выпуска: саше
• Вес: 108 г
• Состав: сушеный лук, сушеный чеснок, белый сахар, черная соль, уксусный сумах, сушеный чабер, черный перец, копченая соль, пажитник

Способ применения:

Нарежьте свинину на порционные куски. Смешайте смесь специй с 0,5 л сильногазированной минеральной воды до получения однородного маринада.
Залейте мясо маринадом, тщательно перемешайте, накройте и оставьте в холодильнике на 2–4 часа.

Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на мангале или гриле до готовности, сохраняя сочность внутри.