Кава в зернах Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар 100 г

Арабіка Індія Монсунд Малабар — один із найоригінальніших сортів кави у світі, який має унікальну історію та неповторний смаковий профіль. Батьківщиною цього сорту є плоскогір’я південного Малабара в індійському штаті Керала. Ще за часів вітрильних кораблів зерна цього сорту місяцями піддавалися впливу мусонних дощів і вітрів під час тривалих морських подорожей до Європи. У результаті кава змінювала не лише вигляд, а й смак — вона ставала м’якішою, ароматнішою, з витонченим післясмаком.

Сьогодні цей ефект відтворюють за допомогою спеціальної мусонної обробки: зелені зерна зберігають у джутових мішках у вологих, добре вентильованих приміщеннях протягом декількох місяців, з червня по листопад. Завдяки цьому вони набувають характерного жовто-бронзового кольору та неповторних смакових властивостей.

Смак цієї кави — густий, насичений, із м’якою кислотністю. У ньому відчуваються нотки чорного шоколаду, темних спецій і тютюну. Ідеальний вибір для тих, хто цінує глибокий, складний аромат і хоче спробувати щось по-справжньому автентичне.

*колір пакування може змінюватись.