Кава в зернах CAFEBOUTIQUE Espresso Mix Colombia + India 500 г

Espresso Mix Colombia + India (Колумбія та ІндІя) - купаж високогірної колумбійської арабіки митої обробки та індійської арабіки. Колумбійські плантації розташовані на висоті 1100-1500 метрів над рівнем моря, така висота дозволяє зерну довше розвиватися, набуваючи відмінних смако-ароматичних властивостей з виразною і впізнаваною цитрусовою кислинкою. А індійська арабіка доповнює напій щільністю та пряними відтінками. Купажування відбувається після обсмаження, що дозволяє обсмажити кожний компонент оптимально та відповідно до його природних властивостей (вологість, щільність, активність води тощо). Смакові характеристики: м'який, солодкий цитрусовий смак з відтінками шоколаду. Чудово підходить під еспресо

Ступінь обсмаження

Середній

Смако-ароматика

Мандарин, чорний шоколад, мигдаль

Насиченість ■■■□□
Кислинка ■■■□□
Солодкість ■■■□□
Гірчинка ■■□□□

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо, Гейзер

Рекомендації до приготування

Для приготування еспресо зерно має "вилежатися" як мінімум 5 діб