Кава в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Бразилія Augusto 250г

Кава Бразилія Augusto

Країна: Бразилія

Регіон: Minas Gerais

Різновид арабіки: Mundo Novo

Висота зростання: 1090–1280 м.н.р.м.

Спосіб обробки: Natural 72h

Бальна оцінка: 86,5

Ступінь обсмажування: середньо-світлий (омні)

Смаковий профіль:

Кислотність: висока

Солодкість: середня

Гіркота: низька

Смак: насичений, з нотами горіхового лікеру, гранату та чорного чаю.

Аромат: яскравий, з нотами темного шоколаду та бергамоту.

Тіло: середнє, гладке.

Післясмак: тривалий, з нотами шоколадного кексу та вишні.

Дескриптори: горіховий лікер, чорний чай, шоколадний кекс.

Кава Бразилія Augusto — це specialty лот із регіону Minas Gerais, оброблений методом Natural із 72-годинною ферментацією. Завдяки омні-обсмажуванню кава універсальна у приготуванні: від фільтр-методів до еспресо.