Зеленый кофе Перу Без кофеїну зерна 200г

Зелёный кофе: польза. Это те же зёрна кофе, но в отличие от традиционного кофе, эти зёрна не прошли процесс обжарки. Отсутствие термической обработки (обжаривания) максимально сохраняет витамины, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Зелёный кофе богат полезными микроэлементами и минералами.
Напиток обогащает организм натуральными веществами, которые дают энергию и силу.
Напиток способствует похудению и очищению организма.

Обжарить зелёный кофе дома. Зёрна зелёного кофе можно употреблять сразу или обжарить самостоятельно. В карточке товара мы прикрепили инструкцию по обжарке зелёных зёрен в домашних условиях. Это очень интересный процесс, рекомендуем попробовать хотя бы раз!

Сорт Перу Без кофеина после обжарки обладает слегка сладковатым бархатистым вкусом, с приятной кислинкой фруктового вина. Средняя насыщенность. В послевкусии — аромат молочного шоколада. Кофе Peru DECAF приятно удивит любого кофемана!

Профиль чашки: тростниковый сахар, узвар, красное яблоко, молочный шоколад.

Как заваривать зелёный кофе. Перед приготовлением зёрна нужно измельчить — для этого используем блендер или электрическую кофемолку. Ручную жерновую кофемолку лучше не использовать — она плохо справляется с задачей из-за высокой влажности зёрен, может забиться. Учтите, что полезные свойства зелёного кофе теряются при длительном хранении в молотом виде. Поэтому нужно молоть только то количество зёрен, которое вы собираетесь сварить.

Измельчать до порошка не нужно. Для приготовления напитка прямо в чашке или во френч-прессе достаточно помола размером с зёрнышко гречки. Если планируется варить в турке, измельчайте мельче — до размера крупинок проса.

Варим кофе в турке:

• наливаем 200 мл фильтрованной воды, доводим до кипения;

• добавляем 2–3 чайные ложки молотого зелёного кофе, уменьшаем огонь;

• держим на огне до закипания;

• выключаем плиту, даём напитку настояться.

Завариваем во френч-прессе:

• насыпаем кофе из расчёта 1–1,5 чайной ложки на каждые 100 мл воды;

• заливаем кипятком;

• даём настояться 10 минут;

• опускаем фильтр на дно нажатием на стержень и разливаем напиток по чашкам.

Заваривают напиток и прямо в чашке — нужно действовать так же, как при использовании френч-пресса. Перед употреблением настой процедить.

Кому подойдёт кофе без кофеина:

• если есть медицинские противопоказания к употреблению обычного

• если вы любите выпить кофе перед сном, но потом страдаете от бессонницы

• беременность или грудное вскармливание