Кофе India Plantation AA — насыщенный, бархатистый и одновременно мягкий. Напиток плотный, с низкой кислотностью. Послевкусие — долгое, пряное, с лёгкой дымчатостью, нотами ореха и шоколада.
Профиль чашки: чёрный шоколад, сухофрукты, марципан, карамель. Доминирует свежий ореховый аромат. Один из самых сбалансированных сортов кофе в мире. Лёгкая кислотность, хорошее тело.
Состав: 100% арабика (моносорт)
Кислотность: ◉◉◯◯◯
Горечь: ◉◉◉◯◯
Крепость: ◉◉◉◯◯
Высота произрастания: 750–1500 м над уровнем моря
Происхождение и особенности
Индийские сорта кофе мягкие, бархатистые, почти без кислинки. Кофейные деревья растут на террасных плантациях в горных районах, поэтому сорт классифицируют как арабику “плантейшн”. Плантации находятся на юге Индии — в Мангалоре, Майсуре, Бангалоре, Малабаре и Нилгири. Муссонный климат и особенно плодородные почвы создают отличные условия для выращивания высококачественной арабики.
Почему стоит попробовать India Plantation AA:
- один из лучших индийских сортов арабики, отмечен знаком качества “AA”
- низкая кислотность
- великолепная гармония вкуса и аромата, доминируют ореховые ноты
- продолжительное пряное и слегка дымное послевкусие
India Plantation AA состоит из крупных, однородных, тщательно отобранных зёрен. Это элитная индийская арабика с правильной структурой и выразительным ароматом. Профиль — полный, сложный и практически идеальный. Вкус сочетает миндаль и фундук с мягкой сладостью. Тело напитка плотное, а послевкусие — долгое, слегка пряное, оригинальное и интересное.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!