Молотый кофе Арабика Китай Симао — это редкий плантационный моносорт, который открывает совершенно новую грань кофейного мира. Он выращивается в юго-западной части китайской провинции Юньнань, в районе Симао — регионе с уникальным микроклиматом, вулканическими почвами и кристально чистой природой. Сейсмоактивность местности исключила появление промышленных производств, благодаря чему кофе растет в экологически безопасной среде, вдали от фабрик и загрязнений.
Кофейные деревья здесь развиваются в условиях, схожих с лучшими кофейными регионами Колумбии и Индонезии: мягкие туманы, перепады высот, плодородные почвы и стабильная влажность формируют насыщенный, выразительный вкус зерна. Зерна бережно отбираются и перемалываются до универсального помола, что позволяет раскрыть характер этого кофе максимально полно уже с первых секунд заваривания.
В чашке China Simao Arabica демонстрирует яркий, насыщенный профиль с умеренной, освежающей кислинкой и винными оттенками красного вина. Вкусовая палитра сложная и живая, а аромат бодрящий и пряный — с выразительными нотами свежих трав, цитрусовой цедры и восточных специй. Настой получается густым и плотным независимо от способа приготовления.
Этот кофе отлично подходит для заваривания в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе, чашке и кофемашине. Он особенно понравится ценителям колумбийской, костариканской и кубинской арабики, которые ищут новые вкусовые впечатления без резкой горечи.
Арабика Китай Симао — выбор для тех, кто любит экспериментировать и открывать редкие кофейные регионы. Это кофе с характером, который удивляет, бодрит и запоминается.
Бленд: Китай
Состав: 100% арабика
Вкус: яркий, винный, с лёгкой кислинкой
Аромат: травы, цитрус, специи
Тело: плотное, насыщенное
Помол: универсальный
ВАЖНО: Мы перемалываем кофе непосредственно перед отправкой, поэтому вы получаете максимально свежий продукт с насыщенным ароматом и вкусом — это принципиально отличает его от фабрично молотого кофе который долго хранится в упаковке.
Вы можете выбрать помол под ваш способ приготовления:
Мелкий помол — идеально подходит для турки (джезвы)
Средний помол — для чашки и гейзерной кофеварки
Крупный помол — для домашних кофеварок и альтернативных способов
Благодаря правильному помолу кофе раскрывается полно и стабильно, без излишней горечи или водянистости.
Вес 1 кг
Мы рекомендуем готовить в:
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!