Купить афганский казан комбинированный 10 л S производства завода Рашко Баба стоит ради возможности обеспечить себя и свою семью вкусной и здоровой едой, а также в качестве оригинального подарка ценителям восточной кухни. Модель считается универсальной, поскольку предназначена для эксплуатации в самых разных условиях: дома на плите (электрика, газ), на открытом очаге, на углях.
Интернет-магазин Афганский Казан напрямую сотрудничает с производителем, поэтому цена оригинальных товаров у нас вполне доступна. Несомненная польза приготовления пищи в этой посуде заключается в:
ускоренном приготовлении продуктов, благодаря чему в них хранятся витамины и другие полезные вещества;
отсутствие контакта с воздухом за счет герметичной крышки, а значит окисление не происходит;
равномерному нагреву - приготовление ингредиентов полностью исключает пригорание отдельных кусочков до дна или стенок.
Особенности афганского котел RASHKO BABA Ltd.
Производитель: RASHKO BABA (Афганистан) Наличие крышки Тип казана Герметичный Фактический Объем 9 л. Материал Толщина стенок 6-12 мм. Рабочее давление 1,5 атм. Рабочая °С 120 °C Диаметр верх 165-190 мм. Диаметр центра 320 мм. Диаметр низ 190 мм. Высота 400 мм. Гарантия 1 год Комплектация Заводская/Стандартная Вес 5.5 кг.
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. ЗАЩИТА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
При эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:
1. Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар длительное время. Открытый огонь лучше уменьшать в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полуминути. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пар становится слишком много, лучше поднять аварийный клапан или дать остыть котлу, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Уменьшают огонь сразу после закипания.
2. Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до края. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пары в специальные отверстия и не допустить утечки по периметру.
3. Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и после ее завершения, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно сделать только после того, как пара успокоится, перестанет дразнить с клапанов. На плите можно просто уменьшить огонь до минимума на аналогичное время.
4. Постоянный контроль. Котел лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдение не займет много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.
5. Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют "под завязку". Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
