Благодаря густой, бархатистой, золотисто-коричневой пенке
Caffè Crema кофе
Dallmayr Home Barista Caffé Crema Dolce это настоящее наслаждение, которое можно получать прямо дома. Кофейные зерна с экологически чистых плантаций жарят долго и тщательно, но не доводят до темной обжарки. Это делает вкус кофе мягким, гармоничным, с изысканным ореховым ароматом и почти без кислинки.
Home Barista - это правильный выбор кофе для вас. С этими кофейными зернами вы получите идеальную, бархатно-деликатную пенку.
Особенности кофе
Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce:
- Светлая обжарка зерна.
- Интенсивность 5/10.
- Незначительная кислинка.
- Экологически чистый кофе сертифицирован организацией "Rainforest Alliance".
Способы приготовления:
- Автоматические кофемашины.
- Рожковые кофемашины.
Лучше всего подходит к:
- Капучино.
- Латте.
- Латте Макиато.
- Кафе Крема Лунго.
Состав: купаж из 70% робусты и 30% арабики.
Дом деликатесов
Dallmayr - семейное предприятие, которое продолжает развивать традиции высочайшего качества с 1700 года. В своей истории бренд
Dallmayr поставлял продукцию прямо ко двору баварских королей. На данный момент
Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а также является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2.8 млн человек из Мюнхена и со всего мира.
Кофе
Dallmayr входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и пищевых продуктов в Германии. На обжарочных фабриках
Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Кроме того, кофе
Dallmayr активно реализуется через вендинговую систему. Кофе
Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира.
Отличительные особенности производства
Dallmayr:
- Подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывки. Важность такого метода заключается в том, что кожура, мякоть и клейковина из кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен.
- Dallmayr не применяет метод быстрой обжарки (High Yield = быстрый обжиг)
- Обжаривание в небольших количествах
- Технология мягкой обжарки гарантирует неповторимый вкус кофе с
- Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства до готовой чашки кофе.
Преимущества кофе
Dallmayr:
- Множество купажей и способов приготовления для самого требовательного потребителя
- Для поклонников кофе, чувствительно реагирующих на его отдельные компоненты, специалисты кофейного дома Dallmayr разработали специальный сорт Prodomo, освобожденный от раздражающих и горьких, трудно усваиваемых веществ (например, кофейный воск).
- Производство только в Германии
- Использование старинных рецептов обжарки кофе и составления кофейных блендов
- Постоянный контроль на всех этапах производства, обеспечивающий соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr
- Без ароматизаторов и добавок
- Гарантия настоящего немецкого качества
