Кофе в зернах Dallmayr Crema d'Oro 1 кг (4008167152729)

Для кофе Dallmayr Crema d’Oro тщательно отбираются кофейные зёрна благородной арабики, которые затем бережно обжариваются. Характерной особенностью этого кофе является нежная бархатистая пенка и мягкий, сбалансированный вкус.
Идеально подходит для приготовления кофе крема (особенный вид эспрессо с пенкой, известный под названием Caffé Crema, Café Crème и Schümli).

Особенности кофе Dallmayr Crema d'Oro:

• Средняя обжарка зерна

Способы приготовления:

• В чашке
• В турке
• Во френч-прессе
• В автоматических кофемашинах
• В кофеварках капельного типа

Состав: 70% арабика, 30% робуста. 

Дом деликатесов Dallmayr – семейное предприятие, которое продолжает развивать традиции высокого качества с 1700 года. В своей истории, бренд Dallmayr поставлял продукцию прямо ко двору баварских королей. На данный момент Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а так же является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2.8 млн человек из Мюнхена и со всего мира.

Кофе Dallmayr входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и продуктов питания в Германии. На обжарочных фабриках Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Кроме того кофе Dallmayr активно реализуется через вендинговую систему. Кофе Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира.

Отличительные особенности производства Dallmayr:

• подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывания. Важность такого метода заключается в том, что кожица, мякоть и клейковина с кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен
• Dallmayr не применяет метод быстрого обжаривания (High Yield = быстрый обжиг)‏
• Обжаривание в небольших количествах
• Технология щадящего обжаривания гарантирует неповторимый вкус кофе с Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства и до готовой чашки кофе

Преимущества кофе Dallmayr:

• Множество купажей и способов приготовления для самого взыскательного потребителя
•  Для любителей кофе, чувствительно реагирующих на его отдельные компоненты, специалисты кофейного дома Dallmayr разработали специальный сорт Prodomo, который освобождён от раздражающих и горьких тяжело усваиваемых веществ (например, кофейный воск)
• Производство только в Германии
• Использование старинных рецептов обжарки кофе и составления кофейных блендов
• Постоянный контроль на всех этапах производства, который обеспечивает соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr
• Без ароматизаторов и добавок
• Гарантия настоящего немецкого качества