Кава в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Бразилія Paraiso 1кг

High5 – Бразилія Paraiso

Походження: Бразилія, Cerrado

Різновид арабіки: Red Catuai, Yellow Catuai

Висота зростання: 990–1200 м.н.р.м.

Обробка: натуральна

Обсмажка: середня

Бальна оцінка: 83

Смак: яскравий і збалансований, з вираженими нотами вишні в шоколаді, соковитого яблука та мускатного горіха.

Аромат: насичений, солодкий, з нотами прянощів та брауні.

Тіло: середнє, гладке.

Післясмак: тривалий, із приємними нотами какао та фундуку.

Дескриптори: вишня в шоколаді, яблуко, какао

Смакові характеристики:

Кислотність: низька

Солодкість: середня

Гіркота: низька

Бразилія Paraiso — класична кава з регіону Cerrado, створена для поціновувачів м’якого, гармонійного еспресо. Натуральна обробка надає зерну природної солодкості та глибини смаку, а середня обсмажка розкриває приємні ноти шоколаду, фруктів і легких спецій.

Цей сорт чудово балансує між солодкістю і делікатною кислотністю, утворюючи оксамитове тіло й довгий післясмак з відтінками какао.