Смесь специальных кофейных зерен из Мексики и Перу, обжаренных на обжарке LaCava. Средней обжарки, предназначенной для эспрессо – идеально подходит для эспрессо-машин и кофеварок. Во вкусе присутствуют нотки черного шоколада, ванили и сливы.
Страна происхождения зерна: Мексика / Перу
Регион: Лас Гортенсиас / Цемкавир
Сорт: Бурбон, Катурра, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon Обработка: промытая
Расположение культуры: 1300 - 1700 / 1600 м над уровнем моря
Точки купирования: 83 / 100 баллов
/> />
Сезонная смесь эспрессо
Для каждого выпуска эспрессо мы страстно стремимся обжаривать только зерна свежего урожая. Хотя каждое издание может отличаться по происхождению, мы сохраняем уникальный характер каждого продукта и дух нашего бренда. Наш главный обжаритель кофе Александр Смет производит только выразительные, чистые и сладкие зерна, полные фруктового потенциала, что гарантирует комплексность и совершенство сезонного выбора кофе.
Органическая гармония
Сертификация является данью уважения к фермерам, которые практикуют устойчивые и органические методы земледелия и торговли, что положительно влияет на их благосостояние и микроклимат. Каждое кофейное зерно в этой смеси выращено без использования пестицидов, удобрений или других химикатов. Ухаживает исключительно за природой и обрабатывается вручную естественными методами, чтобы сохранить его органический характер. Наша цель — постепенно увеличивать долю сертифицированного кофе, отвечающего критериям справедливой торговли и принципам устойчивого развития. Экстравагантный вкус, кружащий среди сладких фруктов, приправленных нежной карамелью.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!