Шампанское Louis Roederer Collection Brut белое сухое 0.375 л 12% (3114080016060)

Louis Roederer Collection — флагманское мультивинтажное шампанское одного из самых известных шампанских домов мира Louis Roederer. Созданное как преемник легендарного Brut Premier, оно сочетает вина текущего урожая, резервные вина и вина Постоянного Резерва, что обеспечивает сложность, глубину и узнаваемый стиль дома. Шампанское отличается гармонией свежести, фруктовости, минеральности и элегантной текстуры.

Описание бренда и история:

Louis Roederer — один из самых престижных и уважаемых шампанских домов мира, основанный в 1776 году в Реймсе. В 1833 году хозяйство возглавил Луи Родерер, который сделал ставку на контроль качества и развитие собственных виноградников, заложив фундамент будущего успеха дома. Сегодня Louis Roederer остается одним из немногих крупных независимых семейных производителей Шампани и владеет значительной частью собственных виноградников в лучших субрегионах Шампани.

Шампанский дом всегда уделял особое внимание терруару и долгосрочному развитию виноградников. Важными принципами хозяйства являются уважение к окружающей среде, устойчивые практики виноградарства и стремление максимально передать характер каждого урожая. Именно Louis Roederer создали легендарное шампанское Cristal для императорского двора, а сегодня дом продолжает оставаться одним из главных символов качества и традиций Шампани.

Ключевые преимущества:

• флагманское мультивинтажное шампанское Louis Roederer;
• сочетание вин текущего урожая, резервных вин и Постоянного Резерва;
• длительная выдержка на дрожжевом осадке;
• утонченный баланс свежести, фруктовости и минеральности;
• сложный многослойный ароматический профиль;
• фирменная подарочная упаковка.

Особенности производства:

Для создания Louis Roederer Collection используют виноград исключительно с лучших участков региона Шампань. Часть винограда происходит с собственных виноградников хозяйства, а часть — от многолетних партнеров дома. Особое внимание уделяется участкам с меловыми почвами и лучшей экспозицией, которые обеспечивают оптимальные условия для достижения полной фенольной зрелости и выразительного терруарного характера винограда. Каждая ягода проходит тщательный контроль качества как во время вегетации, так и в момент сбора урожая, что позволяет использовать для производства только лучшее сырье.

В основе шампанского лежит стремление максимально передать характер терруара. Около трети винограда происходит из Долины Марны, треть — из Монтань-де-Реймс и еще треть — из Кот-де-Блан, что обеспечивает гармоничное сочетание фруктовости, структуры и минеральности.

Особенностью Collection является сочетание вин текущего урожая, резервных вин и Постоянного Резерва, созданного в 2012 году. Постоянный Резерв ежегодно пополняется винами нового урожая и хранится в больших резервуарах из нержавеющей стали. Он придает шампанскому дополнительную глубину, широту вкуса, сложность и характерную свежесть.

Параллельно хозяйство использует значительную долю резервных вин, выдержанных в больших дубовых бочках — фудрах. В состав ассамбляжа входят вина разных лет урожая, которые добавляют шампанскому многослойность, текстурность и характерные оттенки поджаренного ореха, выпечки и легкой дымности.

После создания ассамбляжа шампанское проходит вторичную ферментацию в бутылке и выдержку 4 года на дрожжевом осадке в меловых погребах хозяйства. Именно этот процесс формирует тонкий и стойкий перляж, кремовую текстуру и сложный ароматический профиль. Сочетание молодых вин, резервных компонентов и Постоянного Резерва позволяет создать шампанское с исключительной глубиной, элегантностью и потенциалом развития в бутылке.

Рекомендации по употреблению:

• температура подачи: 8–10°C;
• для полного раскрытия аромата и вкуса рекомендуется подавать вино в универсальном бокале для белых вин или в фирменном бокале для шампанского от Louis Roederer;
• идеально в качестве аперитива;
• хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, белой рыбой, омарами, крабами и белым мясом.

Кому подойдет:

• ценителям премиального шампанского с многослойным характером;
• тем, кто ценит сложные вина с длительной выдержкой;
• для торжественных событий и особых моментов;
• в качестве изысканного подарка в фирменной подарочной коробке.