Портвейн Messias Porto LBV 2019 крепленый сладкий 0.75 л 20% в подарочной упаковке (5601292173462)

Существует хорошая легенда о Porto Messias LBV 2019. Говорят, что в одном из виноградников Байшо Корга, где винодельня Messias хранила свои лучшие ягоды, росла старая лоза, посаженная еще в начале XX века. Каждый год она давала немного плодов, но эти гроздья отличались невероятной насыщенностью и ароматом. Виноделы называли ее "Лозой удачи", веря, что именно она приносит гармонию в купаже. В урожай 2019 года, когда лето было особенно теплым, а ночи прохладными, эта лоза дала очень концентрированные ягоды. Мастера Messias решили включить его в будущий LBV, чтобы придать вину характеру, глубине и той же “искре” старых насаждений. С тех пор говорят, что Porto Messias LBV 2019 хранит в себе дух традиции и силу земли, а каждый бокал — это маленькое напоминание о мудрости природы и терпении винодела.

Для создания Porto Messias LBV 2019 виноград вручную собирают на террасных склонах Дору, выбирая только зрелые и здоровые гроздья традиционных местных сортов – Туриги Насьонал, Туриги Франко, Тинта Рориш и других. После мягкого дробления ягоды отправляют в классические гранитные лагары, где ферментируется с регулярным перемешиванием, что позволяет максимально получить цвет, аромат и таниновую структуру. Когда сусло достигает оптимальной сладости, процесс брожения останавливают добавлением высококачественного виноградного дистиллята, сохраняя натуральную фруктовость и густоту вкуса. Далее вино выдерживают несколько лет в больших дубовых емкостях, где оно медленно округляется и приобретает характерную для стиля LBV насыщенность и сложность. Перед разливом производится легкая фильтрация, позволяющая сохранить выраженность и концентрированный характер урожая 2019 года.