USYK x ROZETKA
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 4
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 1
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 2
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 3
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 4
Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130) - изображение 1

Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130)

Код:  485311414

Нитритная соль Norma 1.3 кг (4820223412130)

Код:  485311414

Количество в упаковке, шт: 1

Общий вес: 1.3 кг

Есть в наличии

129

84

Гарантия. Законом о защите прав потребителей не предусмотрено возвращение этого товара надлежащего качества. 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 

Описание

Нитритная соль пакет дой-пак 1.3 кг! Нитритная соль - это специальная смесь обычной пищевой соли (хлорид натрия) с нитритом натрия, доля которого всего лишь 0.5%. Нитритная соль - это качественная сбалансированная безопасная смесь, которая готова для использования без дополнительных действий и расчетов. Нитритная соль используется для изготовления буженины, бастурмы, окорока, балыка, ветчины, джерок, для приготовления варено-копченых и копченых колбас, вяленых и копченых продуктов из мяса и рыбы. Нитритную соль можно легко использовать в домашних условиях.

Нитритная соль полностью безопасна для человека и животных. Нитритная соль не дает развиваться вредным бактериям, предотвращает развитие ботулизма внутри мясного продукта, или рыбы. Она усиливает вкусовые свойства, запах и улучшает цвет мясного изделия, улучшает внешний вид, усиливает антиокислительное действие, делает изделие вкуснее. Нитритная соль значительно увеличивает срок хранения готового продукта.
Коротко - используя нитритную соль для мясных изделий Вы получаете безопасность, нежную консистенцию, более долгий срок хранения, привлекательный цвет, аромат и вкус.

Дозировка: зависит от того что готовим, типа приготовления, рецептуры. Вы должны понимать что готовите и определиться с рецептом.

Базовая норма добавления нитритной соли - 15-20 г на один кг мяса. Но Вам надо знать рецепт изделия, которой собираетесь приготовить.

Для приготовления сырокопченых и сыровяленых изделий, например бастурмы, нитритную соль добавляют вместо обычной соли, но на 10% меньше. Например там, где в рецепте обычной соли надо 50 граммов, нитритной соли добавляем 43- 45 граммов

Для фарша, вареных колбас и изделий горячего копчения лучше использовать смесь поваренной и нитритной соли в соотношении 50/50.

Нитритная соль более чистая, то есть концентрированная, поэтому она будет на 10-15% процентов более соленая чем обычная каменная соль. Это тоже надо учитывать.

Специи, приправы, травы и пряности, изготавливаются на сертифицированном производстве из лучшего сырья. Обратите внимание - товар всегда очень свежий.

Компания Norma является украинским производителем специй, трав, приправ под одноименной торговой маркой Norma. Производство и склад находятся в г. Киев. Концепция Norma - это качество, вкус, цена. 
Norma - инновационный производитель, первый бренд в Украине, который не позиционирует товар по традиционной формуле цена/качество и не идет на компромисс между ценой и качеством, а показывает высокое качество, сохраняя при этом самые низкие цены. Технологичность производства, свежесть и кондиции сырья придают такого вкуса, аромата и внешнего вида. Пусть всегда будет вкусно.

Характеристики

Общий вес
Упаковка
Помол
Цвет
Состав
  • Хлорид натрия - 99.3%, нитрит натрия - 0.5%, антислеживатель E536 - 0.2%.
Количество в упаковке, шт
  • 1
Срок хранения
  • 24 месяца
Условия хранения
  • Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна регистрации бренда
  • Украина
Страна производитель
EAN
  • 4820223412130
Пищевая и энергетическая ценность
  • Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 0 кДж (0 ккал)
    Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: жиры - 0 г; углеводы - 0 г; белки - 0 г

Отзывы и вопросы

Оценка пользователей 5/5
на основе 3 отзыва
  • 5 звезд
    3 оценок
  • 4 звезд
    0 оценок
  • 3 звезд
    0 оценок
  • 2 звезд
    0 оценок
  • 1 звезд
    0 оценок
  • Світлана Руденко
    Отзыв от покупателя. Продавец: Rozetka. Количество в упаковке, шт: 1. Общий вес: 1.3 кг

    Товар якісний, швидка доставка

  • Олександр Бражевський
    Отзыв от покупателя. Продавец: Rozetka. Количество в упаковке, шт: 1. Общий вес: 650 г

    Супер

  • Ольга Попова
    Отзыв от покупателя. Продавец: Rozetka. Количество в упаковке, шт: 1. Общий вес: 650 г

    Товаром довольна.

 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image