Сковорода Ситон чугунная рифленая с деревянной ручкой 26 см (2640-HR)

Рифленая поверхность — это именно то, чем отличается Сковорода чугунная рифленая 260х40 мм с деревянной ручкой Ситон. Она позволяет легко нанести масло и удерживает его в нужном положении, чтобы блюдо не пригорало в процессе жарки.

• Равномерное распределение масла. Благодаря рифленой поверхности масло равномерно удерживается по всей рабочей зоне, даже когда варочная поверхность расположена не совсем ровно
• Деревянная ручка. Обеспечивает эргономичный хват и надежную защиту от ожогов благодаря высокой термоизоляции натурального дерева во время обжаривания
• Размер сковороды рассчитан на ужин для двух-трех человек. Оптимальная площадь дна идеально подходит для обжаривания хрустящего бекона, приготовления сочных морепродуктов или пассерования нарезанных овощей

Преимущества чугуна:

• Равномерный жар по всей площади. Стенка 3.8 мм и утолщенное дно 4.4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаковый и в центре, и по краям
• Не царапает стеклокерамику. Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов
• Без химии. Антипригарный слой — оксидная пленка, образующаяся на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет

Прокаливание уже выполнено на заводе

Первая уникальная особенность посуды Ситон — она уже готова к использованию. Вам не нужно прокаливать ее с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а затем запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту. Вам остается одно — готовить. Без лишних действий, сразу на плиту!

Зеркально фрезерованное дно

Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!

Подарок на долгие годы

Сковорода чугунная рифленая 260х40 мм с деревянной ручкой Ситон — незаменимый подарок для кулинара, который готовит разнообразные блюда с утра до вечера. На завтрак в ней запекают пышную фриттату, на обед жарят сочный стейк, а к вечернему чаю выпекают домашний пирог. Литой чугун прослужит десятки лет, поэтому эту сковороду со временем с гордостью передадут детям или внукам.

Вопросы, которые возникают перед покупкой

Кому подойдет эта сковорода?

Эта сковорода для тех, кто любит готовить каждый день и ценит долговечный чугун: стейк, сырники или перец с луком получаются на ней с хрустящей корочкой. Ее с легкостью ставят на плиту дома, на печь летней кухни или на открытый огонь во дворе, ведь чугун удерживает равномерное тепло в любых условиях. Для того, кто ищет полностью натуральную посуду без синтетических покрытий, это еще и незаменимый подарок, который прослужит десятки лет.

Не слишком ли тяжелая чугунная сковорода для ежедневной готовки?

Нет, для ежедневных кулинарных задач она не слишком тяжелая: на конфорке посуда стоит максимально устойчиво и не сдвигается. Поднимать сковороду нужно только для переноса готовой еды, а при необходимости ее легко придерживать за второе ушко. Чугун надежно аккумулирует тепло и обеспечивает стабильный нагрев по всей поверхности, поэтому рыба и колбаски всегда жарятся до идеальной румяной корочки.

Какой размер сковороды выбрать?

Этого размера, 260х40 мм, хватит на ужин для двух-трех человек. На такой сковороде вы приготовите порцию мидий или три перца с луком. На ужин для одного-двух человек подойдет меньший размер — Сковорода чугунная рифленая 240х40 мм с деревянной ручкой Ситон. Такая сковорода позволяет вам пожарить четыре котлеты, порцию картофеля ломтиками или десяток креветок. А на завтрак для одного человека подойдет еще меньший размер — Сковорода чугунная рифленая 200х35 мм с деревянной ручкой Ситон. В сковороде такого размера вы пожарите три сырника, одну куриную грудку или порцию шампиньонов.

Нужно ли прокаливать перед первым использованием?

Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C — вам достаточно помыть ее и поставить на огонь.

Подходит ли для индукционной плиты?

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция распознает его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.

Не заржавеет ли чугун?

Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии Ситон чугун получает повышенную коррозионную стойкость.

Как ухаживать за посудой?

Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте — только ручная мойка.

Производитель и гарантия

• Собственное производство. НПП «Ситон», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года
• Гарантия соответствия. ТУ У28.7-24225979-001-2003 — при условии соблюдения правил транспортировки, эксплуатации и хранения
• Долговечность. Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями